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  • 花椰菜为什么要焯水
    花椰菜为什么要焯水
    问:花椰菜为什么要焯水?答:要问花椰菜为什么要焯水,据悉花椰菜需要焯水是因为对它进行烹饪时其爆炒的时间不宜过长,而且花椰菜也不耐长时间的高温处理,所以为了防止养分丢失及花椰菜变软影响口感,一般需要先用热水焯一次,或者...