冲菜别名 - 养殖资料网

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冲菜又叫什么菜?

冲菜是四川常见的腌制菜，冲菜又叫扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜等，俗名叫地地菜，地方上叫香荠的居多。广东叫冲菜大头菜，属于粤菜系；四川叫冲菜辣菜、干油菜；北方冲菜叫白花菜、黑心菜；瑶家当地叫冲菜禾杆菜；广东叫野菜，还...

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