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蒿菜和茼蒿的区别

时间 : 06-17 投稿人 : 浩穰 点击 :

小叶茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜等等,是市面上最常见的品种。小叶茼蒿叶片小而薄,茎很长,纤维含量高,小叶茼蒿气味比较重,也是让人“爱恨交织”的蔬菜之一。小叶茼蒿喜凉,29℃以上或者12℃以下都不适合栽种,所以在北方的春天种正合适。,光杆茼蒿:也叫茎用菊花菜,营养丰富,风味独特,品质优,深受百姓喜爱。茼蒿适应性强,生长速度快,经济效益可观。

米米蒿和茼蒿的区别?

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蒿菜和茼蒿菜是没有区别的,只是叫法不一样,茼蒿它的名字也叫做蒿菜,它是一种菊科类的植物,是很常见的蔬菜,在中国多个地方都有栽培,在欧洲地区,人们会将茼蒿作为花坛花卉,花朵是黄色的,它喜欢在冷凉的环境中生长,不能忍受高温,它还是长日照植物,因为只有这样,它才就会很快的开花结籽。

2、茼蒿,它可以分为大叶和细叶两种,南方多为大叶茼蒿,北方多为细叶茼蒿,现在也有很多农民人工种植,茼蒿又叫蒿菜、菊花菜、蒿子秆等,是中国从古到今一直在食用的一种蔬菜,在农村野生茼蒿还比较常见,现在吃的一般都是人工种植的了,而且味道不错,大家都很喜欢吃。

茼蒿营养丰富,茎叶皆可入食,有蒿之清气、菊之甘香,可荤可素,亦可烧汤,一般来说,凉拌茼蒿,功效最佳,如果不喜凉拌者,可用滚水先烫一遍,然后再与芝麻油、精盐、醋、味精等调味品混煮,当然也可以清炒。

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