一、尖叶紫笋。株高约40厘米，开展度约55厘米。叶呈披针形，长约42厘米，宽约55厘米。叶呈披针形，长约42厘米，宽约14厘米，叶面多皱褶。笋呈长棒形，长51厘米，横径6厘米，外皮及肉均为绿白色，肉质脆，水分较少，品质好。单笋重1000克左右，较抗霜霉病。适宜秋播越冬栽培，为中熟品种。
二、柳叶笋。株高40-60厘米，开展度45厘米，生长势强。叶片直立，叶色浅绿，呈披针形，似柳叶。叶面有浅皱褶，具有蜡粉，叶缘浅波状。笋呈现长棒形，长30-35厘米，横径5厘米，外皮绿白色，肉浅绿色，质地脆嫩，品质好。单笋重500克左右，亩产2000-3000公斤。耐寒又耐热，抽薹晚，为中晚熟品种。适宜秋季露地栽培。
三、雁翎笋。株高60厘米左右，开展度40厘米，生长势强。叶呈现披针形，浅绿色，叶面有皱褶。笋呈长棒形，长24厘米，横径5.5厘米，外皮绿白色，肉浅绿色，皮薄、质脆、味甜、水分多。单笋重500克左右，亩产3000-3500公斤。耐寒又耐热，抗病性强。，为中熟品种。适宜作春、秋两季栽培。
（来源：《农村科技开发》2002.11期）
