"新葱二号"是新乡市农科所培育的高抗病毒病、紫斑病、高产、优质大葱新品种。是用"新乡80"做母本，"章丘大葱"做父本，经连续5代回交选育而成。目前已在河南、广西、河北大面积种植。
一、特征特性
株高100-130厘米，假茎（葱白）长50厘米左右，假茎粗2-3厘米，直筒形且坚实。生长期功能叶5-6片，深绿色，直立或稍斜伸，表面披有蜡粉，辛辣味中等，生熟食俱佳。经农业部农产品质量监督检测中心（郑州）检验，100克鲜葱含粗蛋白质1.91克、总糖8.92克、维生素C7.58克。具有抗风、抗寒、耐旱、耐贮运的特点。一般亩产量5000千克，最高达7000千克。深受生产者、消费者欢迎。
（来源：《蔬菜》2004.8期）
