德州驴是我国大型换驮兼用优良品种，素以其体格高大、肌肉发达、结构匀称、性能良好，毛色纯正而著称。主要产于山东省的德州、惠民以及河北省的南部平原地区。现山东省存养约22万余头，是中国乃至世界优秀种驴之一。
一、特征与特性
德州驴身体高大，体型紧凑，结构结实而匀称，头颈、躯干结合良好。公驴前躯宽深，母驴后躯宽大，头高昂，眼大，耳直、嘴齐，背腰平直。臀部稍斜，肋拱圆，腹部充实，四肢坚实。毛色有"三粉"和"乌头"两种。"三粉"驴被毛全身纯黑，惟有眼、鼻周围及腹下部为白色毛（即平时所说的粉鼻、亮眼、白肚皮）。乌头驴全身被毛为黑色，无白色毛。役用性能良好，适宜拉运、驮、拉碾等各种农活。
二、繁殖性能及饲用价值
德州驴性成熟早，一般在12-15月龄表现性成熟。公、母驴约在2.5岁可配种。母驴发情特征明显，一生能产驹10头左右。公驴性欲旺盛，精液品质好，除作纯种繁殖外，还可用于改良其他地方品种驴。以德州驴为父本，与蒙古、新疆等地方品种的母马交配，所产的骡质量好。
德州驴具有良好的产肉性能，其肉是肉食品中的佳品，驴皮是名贵中成药阿胶的重要原料，养殖德州驴具有良好的发展前景和广阔的市场。
三、饲养管理
德州驴耐粗饲，饲草主要以谷草、玉米秸、花生秧、甘薯蔓等农作物秸秆为主，辅以苜蓿草及各种野草。精料是以玉米、豆饼、棉籽饼、麸皮等为主的配合饲料，常规饲养一般按其体重的1%进行补饲。
1.常规饲养
农户舍饲以拴养、固定槽位和公、母驴分开饲养为主，数量以单头饲养或小规模饲养为宜。春、夏、秋以饲喂或放牧青草为主，辅以少量混合精料；冬季全程舍饲。每天早、午、晚、夜4次喂料，以粗料为主，早、晚用混合精料拌草饲喂。粗料要切短为3--4厘米，精料要磨碎、压扁、焙炒或浸泡等，以提高适口性及消化率。由于驴胃小，每次饲喂要少量勤添，利用夜间不影响休息的特点加喂夜草。因吃干草需要大量消化液，故要供给充足饮水及少量食盐。
2.日常管理
主要是搞好厩舍及驴体卫生。每天早晨及午间下槽后对厩舍进行彻底清扫，垫上干净沙土，保持舍内清洁、卫生、通风。防止舍内粪尿积聚太厚而患腐蹄病，防止舍内氨气太浓而影响驴的生长发育。饲槽、料缸、水桶等用具也要保持清洁卫生，并注意消毒和防疫。下槽后要让驴在沙地上打滚休息，并且每天定时清扫或刷拭驴的体表，保持皮肤干净卫生，防止发生皮肤病。每2--3个月要护一次蹄（包括清理、修整及挂掌）。
3.幼驹饲养及育肥
幼驹一般15日龄开始训练其吃精料，可将玉米、小米、燕麦等磨成粉熬制成粥，加少许食糖诱其采食，开始每天补饲10-20克，数日后每天补饲80--100克，1个月后每天补饲100-200克，两个月后每天补饲500-1000克，以后随月龄增加而逐渐增加补饲量，9个月后每天补饲3.5公斤，全育肥期共用混合精料为500公斤。开始以吃奶为主，以后逐渐过渡到以吃草料为主。
4.成年驴的催肥
停止使役的架子驴或退役驴，在常规饲养的基础上进行短期催肥，增加混合精料喂量。混合精料可参照以下比例配制：棉籽饼50%、玉米面30%、麸皮15%、豆饼5%、各种微量元素及食盐适量。优质牧草任驴自由采食，育肥2个月可视行情出售。另外，对配种期公驴及妊娠期母驴要轻使役或不使役，适当增加日粮喂量。
（农村百事通2001年第5期）
