河蟹历来都是我国的优质水产品之一，但由于近年来养殖环境的破坏，养殖者追求数量不注重质量意识的存在，河蟹的品质已不如以前。因此，增强养殖者无公害意识，大力推广健康养殖技术，已势在必行。实践证明，在蟹池中栽培水草是达到此途径的最简便方法之一。现以伊乐藻为例，简介这一技术，供各地养殖户参考。
一、栽培前的准备。伊乐藻原产于美洲，后移植到欧洲、日本等地，我国从20世纪80年代初从日本引进，主要用于草食性鱼类的常规养殖，应用于河蟹养殖是近几年才发展起来。由于它具有速生高产、四季常青、营养丰富、不污染水质等特点，被越来越多的养殖户所使用。该草的栽培，在成蟹捕捞结束后即可进行。方法是排干池水，每亩用生石灰150-200千克化水全池泼洒，清除野杂，杀灭病菌，并让池底充分冻晒一段时间，同时做好池塘的修复整理工作。栽培前5-7天，注水30厘米左右，进水口用40目筛绢进行过滤，再根据池水肥瘦情况，每亩施腐熟粪肥300-500千克，作为栽培伊乐藻的基肥。
二、栽培时间。与其它水草（如苦草、轮叶黑藻等）相比，伊乐藻极耐低温，在水温5℃左右还能正常生长，对环境有较强的适应性和很高的营养繁殖能力。据观测，在平均水温5-32℃时伊乐藻都处于正常的营养生长状态，选择合适的栽培时间应根据蟹池状况及蟹种投放作合理的安排。一般情况下，为适应河蟹生长需求，保持蟹池良好的生态环境，栽培时间宜在12月至次年1月底前后。
三、栽培方法。伊乐藻生命力较强，在池塘中种株着泥即可成活。目前有2种栽培方法：一是沉栽法，每亩用20千克左右的伊乐藻种株，将其切成15-20厘米长的小段，每3-5段为1束，在每束种株的基部粘上淤泥，撒播于池中，使种株自动下沉着底，便于快速扎根于泥中。二是插栽法，每亩用上述数量的伊乐藻种株，同样切成段，扎成束，按行距1.0米、株距1.5米进行人工插栽。
四、栽培后的日常管理
1、水位调节。伊乐藻不宜栽种在水位较深处，应保持充分的光照，好让植株行光合作用。一般栽种后10天就能生出新根和嫩芽，4月底前就能形成优势种群，约占水面的40%左右。平时，可按照水位逐渐增加的方法加深池水，至盛夏加至最深处。一般情况下，可按照河蟹生产管理的要求进行水位调节，主要是坚持"春浅、夏满，秋适中"的原则进行。
2、投施肥料。在施好基肥的前提下，还应根据池塘的肥力差异及河蟹需求状况，适时追施肥料，以保持伊乐藻的生长优势，千万不要在伊乐藻枯竭时再采取措施。为了确保伊乐藻正常生长的营养需求，可在生长旺季的4-9月份，追施尿素或进口复合肥，用量为每亩1.0-3.0千克，化水后全池均匀泼洒即可。
（来源：《安徽农业》2004.1期）
