在春、秋两季，对劣质低产的普通桃树进行高接换种，嫁接成优质高产的甜油桃。一年可基本恢复树势，二年挂果投产。其技术如下：
一、嫁接品种及时间。根据市场需求，可选择在5月中旬至6月上旬上市，且适应南方高温多湿气候条件的巴油13号、巴油15号特早熟甜油桃和巴油1号、巴油7号等早熟甜油桃新品种。嫁接时间以春季2月下旬"雨水"前后和秋季9-10月的晴天进行为宜。
二、高接换种的方法。首先，根据被嫁接桃树大小和树龄情况确定嫁接芽苞数。一般5年生以下的树，每株嫁接4-5个芽；5-10年生树嫁接5-10个芽；10年生以上的树嫁接约15个芽。并将接芽均匀分布在树冠内直径约3-4厘米粗的主（侧）枝上。同时将交叉枝、重叠枝和多余的大枝从基部剪（锯）除。其次，开好砧桩嫁接口。在预留的主（侧）枝上，选其平滑处，用锋利的芽接刀由上向下开一个长约3厘米的嫁接口，深达木质部，露出形成层，并将接口皮层切去1/3。再次，削芽嵌芽。左手稳持穗条基部，右手持芽接刀，选一饱满叶芽，先在芽苞下约1厘米处横切一刀。然后在该芽上方约2厘米处下刀，深达木质部。并由上往下平行推芽至斜切处，即可取下长约2厘米的芽片，迅速将芽片放入已开好的嫁接口中。与砧桩上一边的形成层对准。最后，用一根宽约3厘米的农膜条，自下而上逐圈缠紧接芽。早春嫁接可露芽捆扎，秋季嫁接须将接芽密封包严。
三、嫁接后的管理。嫁接后进行精心管理，做好破膜、剪桩、施肥促稍、防病灭虫工作。当年可基本恢复树势，次年便可开花结果。
（来源：《农村百事通》2002.12期）
