一、防寒保温
蛋鸡产蛋最适宜的温度范围是18-23℃，低于5℃，产蛋量明显下降，饲料消耗增加，因此，寒冷季节首先要做好防寒保温工作。养鸡户可根据所在地区和条件选用以下方法保温：
1.封闭鸡舍四壁和房顶上除换气窗以外的所有空洞和缝隙，修好门，堵塞北窗，南窗安装玻璃或塑料薄膜。夜晚在门口和南窗口挂上草帘或棉毯。
2.在房顶下加一个夹层或设置天花板，阻断冷空气直接进入舍内。
3.在房顶下距地面2米左右的高处设置顶棚，并在顶棚上铺上厚草帘或塑料布。
4.在鸡舍内悬挂电热毯，安装电热板，红外线保温灯补温。
5.在鸡舍内安置带烟囱的大火炉和安装暖气管。
6.有运动场的鸡舍，在运动场上装设一个南高北低的塑料薄膜斜面大棚，使鸡舍和运动场形成一个密闭的整体。
7.出粪口要安装插板，以防冷风进入鸡舍。
8.适当增加饲养密度，地面平养为每平方米6-8只，三层笼养每平方米18-24只。
9.在鸡舍周围设置风障墙以防寒风侵袭。
10.舍内温度过低时，整个鸡舍可盖上尼龙薄膜或双塑料布，但应注意适当留些通风孔，以免蛋鸡窒息而死。
二、调整日粮，增加营养
寒冷季节气温低，蛋鸡的热能消耗大，为保持高产稳产，要提高日粮的营养水平，增加动物性原料的比例，提高日粮的能量水平，增加玉米、谷物等能量饲料的比例，全面满足蛋鸡对蛋白质、矿物质、维生素等的需要。在特别寒冷天气，为了弥补常用饲料配比的能量不足，在日粮中可酌情添加l%的油脂，这样既能增加饲料的适口性，又能有效帮助鸡体抵抗寒冷，增加蛋重，提高饲料报酬。
三、人工补充光照
蛋鸡产蛋高峰期间每天需16小时的光照。寒冷季节昼短夜长，自然光照时间及强度均不足，应人工补充光照。补充光照时光照强度以每平方米地(架)面达到3瓦为宜，将带有灯罩的60瓦以内的灯泡悬吊距地面2米的高处，灯与灯之间的距离约3米，若有多排灯泡，要交错分布，以便使舍内各处光线照射均匀。每天早晚两次开灯，第一次早晨5点开灯至天亮关灯，第二次天黑时开灯至21点关灯。若遇阴天，白天也要开灯。注意人工补充光照要有规律性，要按时开灯，准时关灯，并持之以恒。切不可忽早忽晚、忽长忽短，时断时续，以免引起产蛋减少或换羽现象。开灯前，要备好饲料和饮水，以便开灯后鸡采食、饮用。有条件的养鸡户可采用鸡舍光照控制仪来控制鸡舍光照。
四、保持舍内干燥、空气新鲜
寒冷季节由于鸡舍封闭严密，饲养密度高，鸡呼吸量大，排泄物多，空气潮湿，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体的含量增高，易使鸡发生呼吸道疾病，导致产蛋量下降。因此，寒冷季节必须注意通风换气，降低有害气体的浓度，保持舍内干燥、空气新鲜。可采取以下措施：
1.笼养鸡应勤清除粪便。
2.经常检查饮水器、水槽是否漏水。喂水时水槽不要过满，加强对供水设备的维护，有助于降低湿度和废气量。
3.寒冷季节在中午较暖和时打开门窗、换气窗或塑料薄膜通风换气。晴天一般在上午10点至下午2点之间进行通风，连续开窗数次，每次10-30分钟。必要时，可利用换气扇进行通风。
4.鸡舍最好采取纵向通风。
5.在舍内放置石灰吸潮，每周每平方米地面撒400克过磷酸钙消除舍内的氨气。
6.用艾叶、大青叶、苍术、大蒜秸秆各等份，用量适中，放入舍内熏蒸，除去舍内异味，每10天熏蒸一次。
五、防应激
各种应激都会造成鸡产蛋量下降或停产，甚至造成死亡。
1.防冷应激。
鸡舍温度低时，要适当增加能量饲料的比例，增加喂量，一般在寒潮前l-2天，每只鸡每天增加饲料10-20克，气温每降低3℃，应给鸡多喂5克饲料。另外，可在气温骤降的前一天，给鸡饲喂防冷应激的药物，其配方及用法为：葡萄糖20克、氯化钾1.5克、碳酸氢钠2.5克、氯化钠3.5克，加水1000毫升溶解后加温，每天分两次喂给，每只每次50毫升，连用3-5天。
2.防免疫应激。
接种疫苗前，检查鸡群是否健康，不健康或鸡体较弱的鸡群应慎用疫苗；在接种疫苗前2天和后2天，让鸡服用抗应激药物，以提高鸡的抵抗力，减少应激反应。
3.防惊群。
(1)保持鸡舍内外及周围环境的安静。
(2)饲养员保持相对稳定，固定工作服和工作程序，动作轻缓。严禁闲杂人员进入鸡舍。
(3)严防犬、猫、鼠等动物进鸡舍。
(4)饲料加工、装卸应远离鸡舍。
(5)在每千克饲料中加入维生素C粉1毫克，维生素E粉，可预防、减轻应激发生。
六、搞好消毒
寒冷季节蛋鸡容易发生呼吸道病、新城疫等疾病。因此，做好消毒工作尤为重要。要定期搞好鸡舍内外、水槽、料槽、用具等的消毒。消毒剂要选用广谱、高效、无毒、无副作用且粘附性大的药物，如百毒杀等。要选择三种以上不同剂型的消毒液交叉轮换使用，以防产生抗药性。一般在气温较高的中、下午进行消毒，正常情况下每周消毒一次，如鸡群发生传染病、舍内温度较低、尘埃较多时每周可消毒2-3次，同时，药物浓度可降低10-20%。
七、疾病预防
1.根据本地区传染病情况和自己实际情况制定合理的防疫程序，定期进行防疫。
2.在饲料中加入一定量的恩诺杀星，防治鸡的支原体病。
3.每隔四周左右在饲料中加入广谱抗菌药物，如强力霉素、氟苯尼考等，连用3-5天，增强鸡体抗病能力。
4.预防寄生虫病可在饲料中添加适量的左旋咪唑、阿维菌素等药物。同时，还要细心观察鸡群，及早发现、隔离、诊断、治疗病鸡，妥善处理病死鸡。
