夏鹅是指五月份入孵，六月份进棚的最后一、二批鹅。此时外界气温适宜自然育雏，可采取自然放牧结合饲喂水草这一节粮型饲养法。
棚舍应搭建在湖泊水库沟渠旁边，放牧场地宽阔，最好有树荫蔽日。苗鹅进棚后，开始时即喂水草，以鸭舌草为佳，鹅喜采食。这种方法饲喂鸭舌草每3～4小时喂一次，连续喂3天后，即可放牧。初期育雏棚舍内仍应注意气温的变化，防止鹅群受凉。
一周后采食量增加，放牧时间延长，尤其要利用晴朗天气放牧吃露水草。这一阶段饲养要保证让鹅吃饱，主要以喂鸭舌草为主。具体的日常做法是：
中午炎热休息时，捞取大量鸭舌草，防止曝晒，经数小时后第一层水分沥干，让其采食，气温下降时立即放牧，这一时期的管理要点是“饱关不如饿放”。日落时收牧，撒喂第二层沥干的鸭舌草，应留下适量鸭舌草以供第二天晨牧前饲喂。翌日清晨，放牧前应先放水，再喂水草。至中午10时左右，气温升高即行收牧。这样一直持续到15～20天。
对于极少数体弱幼鹅，应剔出单独饲喂，必要时应补充糠麸谷粒料，恢复后入群。
一个月后，幼鹅头尾两翅长出白尾，俗称“四点花”，体种1.5～2.0千克，此时仍要以吃饱为主，每天4～6顿，必要时一边放牧，一边捞水草喂之。随着气温越来越高，应做好防渴防暑降温措施，搭凉荫棚以利休息。同时切勿忘记驱虫。一般用左旋咪唑较好，每片0.1克，每天每只喂一片，连喂3～4天。
这样三个月即成鹅，九、十月份正赶上放牧稻茬田，育肥出售。
（来源：现代农村报英子）
