夏季天气炎热，肉鸡的食欲减退，采食量降低。所以一般人认为夏季肉鸡应饲喂高蛋白饲料，以保证肉鸡生长发育所需的营养需求。其实并非如此。
因为肉鸡迅速食入高蛋白饲料后，只能暂时满足其营养需要，随后肉鸡就不太乐意采食甚至拒食，因而造成能量饲料摄入量不足，反而不利于肉鸡的生长发育。
相反，如果降低饲料中的蛋白质水平，肉仔鸡为了满足蛋白质的需要量，不得不过多进行采食，以满足其对蛋白质的需求。这就使肉鸡更多地摄取到能量饲料，从而使体重增加，其结果要比提高肉鸡饲料中的蛋白质含量好得多。（青云）
（来源：《科学导报》2007年8月8日）
