1．鳖饵料生物的放养
鳖的喂养以人工配合饵料为主。除此之外，为了充分利用池塘水体，还可放养部分小鱼、虾和螺蛳等饵料生物以增加鳖饵料来源和补充鳖的营养，促进鳖的生长。每亩可放养150～250克的鲫鱼40～60尾，主要用来繁殖鱼苗供鳖食用。每亩还可放养活螺蛳50～75千克。可在冬季干塘时，一并放入。
2．适量种植水生植物
鳖池中可用竹竿圈放部分漂浮植物，如凤眼莲、水浮莲等。这些植物可净化水质，其须根可供鲫鱼产卵，还有利于鳖的栖息活动。
3．越冬和冬眠管理
成鳖是商品鳖养殖的最后阶段，当年4～5月份放养的大规格鳖种，经过近5～6个月的饲养，到10～11月份，在我国大部分地区80％左右的鳖都可达到400～500克，这时即可上市。而剩下的不多的鳖或出售或留下来第2年继续饲养，这时就要加强鳖的越冬和冬眠管理，对越冬的池塘要进行清整和消毒。越冬前应加强投喂量足而质好的饵料，使幼鳖积累较多的能量。越冬放养时应对鳖进行1次药浴消毒。冬眠期的水深保持1米以上，每1～2个月更换部分新水，每次换水量1/5左右。越冬温度不能太高或太低，如果太高，鳖不会进入深度冬眠，体内新陈代谢较旺盛，储存的营养消耗过多，易导致死亡，可通过加入较凉的水降温。
