1、看蛋形。蛋的大端偏小，是欠早食；小端偏尖是欠中食，均应补料。
2、看蛋壳。正常蛋壳，光滑厚实，有光泽，蛋壳薄，透亮。有沙眼或粗糙，甚至软壳，说明营养不全，特别是缺钙或维生素D缺乏，应加喂骨粉、贝壳粉或维生素D。
3、看产蛋时间。正常产蛋时间为深夜2点至早晨6点以前，若每天推迟产蛋时间，应补喂精料。
4、看蛋重。初产时蛋很小。产蛋前期，蛋重不断增加，即越产越大，增重势头快，因此，需要根据具体情况逐渐增加喂料量，以满足产蛋期的营养需要。初产期150-200日龄，其日粮蛋白质应达18%-22%。
5、看体重。产蛋一段时间后，体重维持原状，说明饲养管理得当。一般来说，体重变化是蛋鸭产蛋状况的晴雨表，如体重下降，则营养不足，要增喂饲料或提高饲料质量；若体重增幅大，则营养过度或能量蛋白比偏高，要适当减料或增加粗饲料比例。
6、看产蛋率。产蛋前期的产蛋率是不断上升的，早春开产的鸭，上升更快，最迟到200日龄时，产蛋率应达到90%左右，如产蛋率高低波动，甚至出现下降，要从饲养管理和有无疾病等方面找原因。
7、看羽毛。羽毛光滑、紧密、贴身，说明饲料质量好；如果羽毛松乱，说明饲料差，应提高饲料质量。
8、看食欲。无论圈养或放牧，产蛋鸭(尤其是高产鸭)最勤于觅食，早晨醒得早，放牧时到处觅食，喂料时蜂拥而至，表现食欲强，宜多喂；相反，如果发现食欲不振，应查明原因，及时采取措施。
9、看精神。健康高产的蛋鸭精神活泼，行动灵活，放牧出去，喜欢离群觅食，单独活动，进舍后独个卧下，安静地休息。如果精神不振，反应迟钝，则是体弱有病，应及时从改变饲养管理上进行补救采取适当治疗措施，使其恢复健康。
10、看嬉水。产蛋率高的健康鸭子，下水后潜水时间长，上岸后羽毛光滑不湿。鸭怕下水，不愿洗浴，下水后羽毛沾湿，甚至下沉，上岸后双翅下垂，行动无力，是产蛋下降预兆，应采取措施，增加营养，加喂动物性饲料，并补充点维生素A，以清鱼肝油拌入粉料中喂为好，按每只每日给1毫升，喂3天停7天，可使蛋鸭保持较高的产蛋率。
（来源：《农村养殖技术》2002.21期）
