随着甲鱼养殖业的飞快发展，养殖水平的逐步提高，养殖产量迅速增加，甲鱼市场价格受供求关系的影响，这给甲鱼养殖业带来巨大考验。如何面对扑朔迷离的市场，降低养殖的风险，是摆在每个养殖业主面前的重要课题。
甲鱼养殖成功关键在于日常管理，而把节能降耗、成本控制的观念融入日常管理中是取得效益的关键。甲鱼养殖日常管理一般围绕水温控制、饲料的投喂、水质调控、用药四个方面开展工作，把这四个方面细化后，在每一个环节合理节省投入，就能取得最佳效果。
一、水温、气温控制
甲鱼在水温30℃～32℃度范围内是最佳生长环境。甲鱼在水温高于20℃时，开始摄食，摄食量随水温升高而增加。水温低于最佳温度，消化酶合成水平低，饵料转化率降低；水温高于最佳温度，活动量增加，也会降低饵料转化率。所以这个环节上的加温与保温工作非常重要，应使水、气温保持在最佳范围内，过高、过低都会造成浪费。且在保温中切忌水温、气温大范围波动，减少甲鱼应激反应。
恒温水产品种在温室保温条件下养殖效果较好，可节约保温环节的投入。许多厂家都采用炉体与通道空气加温的方式，有关工厂化养殖场可根据自身的厂房构造特点，向其他厂家借鉴。
二、饲料投喂控制
1.投喂方式
水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼吃食速度加快。采用软颗粒投喂比块状料投喂更能减少饲料浪费。
2.投喂量控制
甲鱼摄食受环境变化影响很大，当气温、水温发生变化以及用药时，应考虑对甲鱼的影响调整投喂量，一般水下投喂应控制在30分钟内吃完为宜。
3.饲料选择
饲料在养殖成本中占40%左右。饲料的投喂与所选饲料品质的好坏，决定了养殖成本控制的成败。选择饲料应选择大型正规厂家生产的全价配合饲料，大型厂家的技术与设备决定了饲料的技术含量与品质。
三、水质调控
甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工作的好坏，决定了养殖的成败。
1.pH值调控
甲鱼池水体要控制在偏碱性，一般在偏碱条件下病菌不易生存，将pH值控制在7.5～8.0之间会降低甲鱼发病机率，使用生石灰调节pH值，建议浓度在40ppm左右，过高剂量会增加刺激性，引起甲鱼应激反应，可采取小剂量，多次使用。
2.充氧
水体充氧主要目的是降低水体中有害气体含量，要保证充气设施的畅通，并依据水体状况调整充气时间的长短。注意要固定时间段充气，使甲鱼形成习惯，减少惊忧。
3.水质培养
应用微生物制品培养水体，提高水体稳定性与水体自净能力，建立水体的微生态平衡，是水体控制的重要手段。微生物制品的合理应用可以大大节约水质调控及其他方面的投入。一般黑暗温室可多用光合细菌或芽胞杆菌等有效微生物类制品来降低水体中的氨氮含量，分解有机质和其他有害物质，采光温室除能利用黑暗温室的方法外，还可通过培养水体中的藻类来创造水体平衡。
4.排污与换水
定期排污是控制水质的有效手段(每天或几天一次)，有良好的聚污能力的池体可为甲鱼创造适宜的生存环境，此方法效果显著，可延长换水时间
换水是调节水体最直接的方式，但频繁换水一方面费用高，另一方面换水是以破坏原有的生态平衡为代价的，在换水后必须通过另外手段重新建立新的生态平衡，才能达到目的。因此换水应根据水体情况，决定换水量多少，必要的少量换水，可以避免大量换水。
四、病害控制
根据甲鱼生长阶段发病特点进行日常观察是做好预防工作的关键，一般稚甲鱼入池前做好苗体消毒，可以2‰食盐+1‰小苏打浸泡30分钟后入池。在甲鱼50克重以前谨防霉菌病的发生，这个阶段迅速培养稚甲鱼体质，避免机械性损伤是预防工作的重点；50克～150克谨防白点病的发生，日常消毒以溴氧制剂为主，可合理安排使用生石灰；150克至成甲鱼，谨防疖疮病的发生，预防方式同50克～150克阶段，但消毒剂使用次数应增加。
一般规格达到50克以后，甲鱼疾病的预防中应引入一个早期治疗的观念，即通过日常观察，在使用溴氯制剂预防过程中，甲鱼仍有不稳定表现，可通过内服药物来达到预防目的。甲鱼疾病预防，一般建议使用外用消毒剂(溴氯等制剂)来进行，在甲鱼健康与否判断不准情况下，切忌滥用抗生素内服预防，中草药内服预防也应谨慎，不合时机的内服预防，往往达不到目的，反而会加重甲鱼肝肾负担，产生耐药性或引发内脏病。另甲鱼池换水后必须加强消毒预防。
几种常见病的治疗方法：(1)白斑病用亚甲基蓝3ppm+呋喃唑酮5ppm。(2)白点病用药高锰酸钾5ppm+土霉素10ppm。(3)疖疮病
用小苏打30ppm+红霉素25ppm，内服复方新诺明4克/公斤饲料。(4)白底板内服“肝胃散”5克+“菌毒净”6克+盐酸环丙沙星4克+Vc2克+“病毒灵”1克每公斤饲料，结合外用消毒剂。
另外，要保持适于甲鱼生长的合理的养殖密度，应根据养殖条件，做好分池分级饲养工作。甲鱼养殖日常管理是一个系统的工作，在养殖中要不断借鉴先进科学技术，好的经验,并在创新中追求节能降耗，提高养殖效益。
