鸡冠花除具有观赏和药用价值外，还是一种高蛋白饲料。
用鸡冠花子粒喂雏鸡，每只日喂1~2克，可使其日增重提高20%，而且可预防雏鸡白痢；在肉鸡饲料中添加5%的鸡冠花子粒，可使其产肉量提高15%；在产蛋鸡日粮中添加6%的鸡冠花子粒，可代替2%的进口鱼粉和4%的豆饼，而且使其产蛋量提高14%，饲养成本降低8.5%；在肉用子鹅日粮中添加8%的鸡冠花的茎叶，可使其平均日增重提高15.4%；在奶牛日粮中按每头50~60公斤添加鲜鸡冠花的茎叶，可使其平均日产奶量提高16%~18%，乳脂率提高1.8%左右。
（来源：河南科技报作者：洪慧）
