鸡舍中常不断地产生氨、硫化氢等对鸡有害的气体。在规模养鸡生产中，这些有害气体严重污染鸡舍环境，常引发鸡群出现呼吸道等疾病，甚至会造成鸡的大批死亡，使鸡群生产性能下降，养鸡生产效益降低。有效消除和控制鸡舍内的有害气体，是养鸡饲养管理中的重要环节。如何消除已产生的有害气体和如何控制有害气体的产生则是该环节的两个方面。
一、有害气体的种类与危害
1、氨气：粪便中的含氮有机物被细菌发酵分解后产生。其刺激性较强，尤其对粘膜刺激强烈，常致鸡结膜、上呼吸道粘膜充血、水肿而发病，对鸡的生长发育、产蛋均会产生不良影响。
2、硫化氢：由粪便中的含硫有机物经细菌分解产生。其刺激性不亚于氨气，同样可引起角膜炎、结膜炎、刺激呼吸道粘膜，重者可导致呼吸中枢麻痹而死亡。长期慢性刺激则使鸡体质下降、生产性能明显降低。
3、二氧化碳：主要由鸡新陈代谢后呼吸排出。当鸡舍空间狭小、饲养密度过大、通风不良时，会使舍内二氧化碳浓度过高，造成鸡窒息死亡。
4、一氧化碳：多因初春鸡舍内温度低、生煤火管理不当使煤炭燃烧不完全而产生，加之鸡舍通风不良，常造成鸡缺氧即煤气中毒，严重时则发生大批死亡。
5、甲烷：由粪便在肠道内发酵随粪便排出和粪便在鸡舍内较长时间堆积发酵产生。甲烷气体也会对鸡体产生不良刺激。
6、甲醛：多为用甲醛熏蒸消毒鸡舍时排放不全的残留气体。若浓度较高，同样会引发眼和呼吸道疾患。
二、有害气体的清除方法
1、生物除臭法：这是应当首推的环保养殖新技术。研究发现，很多有益微生物可以提高饲料蛋白质利用率，减少粪便中氨的排放量，可以抑制细菌产生有害气体，降低空气中有害气体含量。目前常用的有益微生物制剂类型很多，如EM制剂等。具体使用可根据产品说明拌料饲喂或拌水饮喂，亦可喷洒鸡舍，除臭效果显著。
2、气体吸附法：利用氟石、丝兰提取物、木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物质吸附空气中的有害气体。方法是利用网袋装入木炭悬挂在鸡舍内或在地面适当撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除鸡舍中的有害气体。
3、硫磺抑制氨气法：在垫料中混入硫磺，可使垫料的pH值小于7.0，这样可抑制粪便中的氨气产生和散发，降低鸡舍空气中氨气含量。具体方法是按每平方米地面0.5公斤硫磺的用量拌入垫料中铺垫地面。
4、过磷酸钙中和氨气法：在鸡舍垫料上撒一层过磷酸钙，过磷酸钙与鸡粪中产生的氨气发生反应，生成无味的固体磷酸铵盐，可减少粪便中氨气散发，降低鸡舍氨气浓度。方法是按每50只鸡活动地面的垫料上均匀撒上350克过磷酸钙即可。
5、化学除臭法。利用过氧化氢、高锰酸钾、硫酸酮、乙酸等具有抑臭作用的化学物质，通过杀菌消毒，抑制有害细菌的活动，达到抑制和降低鸡舍内有害气体的产生。方法是用4%硫酸酮和适量熟石灰混在垫料之中，或者用2%的苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料，均可起到除臭作用。
6、中草药除臭法：很多中草药具有除臭作用，常用的有艾叶、苍术、大青叶、大蒜、秸秆等。具体方法是，将上述中草药按等份适量放在鸡舍空舍薰烧，即可抑制细菌，又能除臭。
7、通风换气法：做好鸡舍内的通风换气工作，特别是冬季，既要做好防寒保温，又要注意鸡舍的通风换气。用煤炭进行保温育雏时，切忌门窗长时间紧闭，通风不良，加温炉必须有通向室外的排烟管，使用时检查排烟管是否连接紧密和是否畅通等。用甲醛熏蒸消毒时应严格掌握剂量和时间，熏蒸结束后及时换气，待刺激性气味排尽后再转入鸡群。
三、有害气体的控制措施
1、合理建造鸡舍：鸡舍必须建在地势高燥、排水方便、通风良好的地方，鸡舍侧壁或顶部要留有充分的排风口，以保证有害气体能及时排除。鸡舍内应是水泥地面，以利于清扫和消毒。
2、保持清洁干燥：保持鸡舍内及周围的清洁卫生，鸡舍内要求清洁干燥，及时排除鸡舍中的粪便等，防止鸡粪在舍内停留时间过长而产生大量有害气体。用垫料平养时，垫料不可潮湿，否则应及时换掉。鸡舍周围要防止污水积留，避免粪便随处堆积，以最大限度地减少有害气体的产生源。
3、搞好鸡舍周围绿化：充分利用绿色植物吸收鸡体排出的二氧化碳气体，以净化鸡舍周围环境，营造一个良好的养鸡生产小气候。
4、控制鸡群密度：鸡舍内的饲养密度不宜过大，平养时每平方米饲养1-2周龄30只、3-4周龄25只、5-8周龄12只、9-18周龄8只、19周龄以后6只；笼养时注意舍内鸡笼不可摆放过于拥挤，每笼关鸡数也不宜超标。
5、优化日粮结构：按照鸡的营养需求配制全价日粮，避免日粮中营养物质的缺乏，不足或过剩，特别要注意日粮中粗蛋白水平不宜过高，否则会造成蛋白质消化不全而排出产生过多的氮。同时，根据鸡的采食量适当增减喂料量，防止饲料长期残留在食槽内发生霉变。
6、添加生物制剂：在饲料中适量添加益生素或复合酶制剂，可提高饲料蛋白质的消化利用率，减少蛋白质向氨及胺的转化，使粪便中氮的排泄量大大减少，既可改善鸡舍内的空气质量，也节约了饲料。
（来源：《农技服务》2004.7期）
