为保持种母鸡30周龄以后的健康身体和旺盛精力，种母鸡必须按照体重标准以近乎平均的速率获得体重增长。如果增重不足，某些种母鸡得不到足够的营养摄入，整体产蛋率就会有所下降。如果种母鸡增重过快，生产后期的产蛋率和受精率都会低于期望值。
产蛋高峰后，体重控制和脂肪积累失败意味着产蛋持续性、蛋壳质量和种母鸡受精率都会明显降低，并且40周龄后蛋重还会增大。
通常，肉种鸡在产蛋高峰左右都会达到体成熟，鸡只骨架停止生长。此时，种母鸡的体重还会继续增长，然而这种增长仅仅是肌肉总量和脂肪累积在增长。通过调整饲喂料量，限制脂肪积累速度是提高产蛋率、产蛋高峰后种蛋质量和孵化率的主要因素。
产蛋高峰刚刚过后，正是营养需求最多的时候，这是由于即便产蛋率已有所下降，但总产蛋量还在继续增长。总产蛋量是日产蛋率的百分比和平均蛋重乘积的数值（总产蛋量=平均蛋重×日产蛋率）。
确定最初减料的具体时机取决于许多因素，其主要取决于：开产后的体重变化；每日的产蛋率和增长趋势；每日蛋重和蛋重增长趋势；鸡群的健康状况；环境温度；饲料结构和质量；高峰料量（能量摄入量）；鸡群生长发育过程（育雏育成和高峰前的状况）；吃料时间的变化（吃料时间的定义是指饲喂系统开始运转至料槽或料盘中仅剩余粉面时所消耗的时间。吃料时间受饲料结构的影响，最理想的情况下，产蛋高峰料：粉料4小时-5小时吃完；颗粒破碎料3小时-4小时吃完；颗粒料2小时-3小时吃完）。
每次减料之后，如果产蛋率下降的速度比预期快，应将料量立即恢复到原来的水平，并在5天-7天后再尝试减料。
（来源：中国畜牧兽医报作者：孟玉学）
