1．池塘选择
宜选开阔向阳、光照条件好、呈东西向、壤土底质、池底平坦、池底淤泥20厘米、池埂高宽结实、不漏水、进排水方便、交通便利、水源充足、水质良好、水深2～2.8米，面积5～7亩池塘。
2．清塘消毒
鱼种入池前7～10天，对池塘要全面清整、消毒。其方法是：排干池水，清除池底杂物，让池底曝晒与冰冻，挖去过深塘泥，平整池底，修补、加固塘埂，疏通注排水渠道，亩用75千克生石灰化浆全池泼洒消毒，水草用农达除草剂喷洒除草。
3．施足基肥
亩用200千克发酵的人畜粪肥或鸡粪作基肥，并遍撒全池，最后灌注新水，等待放鱼。
