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弹涂鱼又名花跳、跳鱼，隶属鲈形目、弹涂鱼科，是暖温性沿岸小型经济鱼类。它的体型呈现圆长，一般体重长10厘米-20厘米，体重20克-50克，大者达100克左右；其外型丑陋，头大嘴宽眼突出，身体呈灰褐色或灰黑色，并布满花斑，加上平时喜欢在潮水退后的海滩上爬行跳跃，故又被称花跳鱼。
弹涂鱼肉制细嫩鲜美，营养丰富。据分析100克鱼肉含蛋白质20.4克、脂肪3.9克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2等，其营养成分甚至胜过对虾、龙虾和鳗鱼等名贵海产。具有滋阴补阳、补肾壮腰、活血舒筋等药用功效，对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补作用，在东南亚被誉为“水中人参”。
目前，弹涂鱼主要靠捕捞天然供应市场，人工养殖尚未发展起来，故各地市场货源极为稀少，价格较贵，每公斤价格高达96元-116元左右，是港澳地区尤其是台湾地区和日本市场的抢手货。所以该品种是一种具有发展前景的优质养殖品种。
在农村，基本上家家户户都有养上几只鸡，对于养鸡户朋友来说养的鸡就更多了，而很多新手朋友在最初开始养鸡时，都会碰到以下这些问题，下面一起来看看吧。 1.如何贮存种蛋？ 想要自家的小鸡孵化率高，学会贮存种蛋非常关键，一般应该让种蛋头尖的那段朝上放置，这样可以防止胚胎粘连。 2.如何多孵出母鸡？ 如果是靠鸡蛋获取更多收益的养...
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炎热的夏季总是会对很多家禽造成一定的伤害，拿肉鸡来说，肉鸡生长的最适温度为5~21℃，超过28℃就会引起明显的应激反应。高温环境可使肉鸡食欲下降、采食量减少、饲料转化率降低，从而导致生产性能降低。下面一起学习一些夏季肉鸡高产管理技术要点。 1、提高饲料的质量 优质的饲料可对肉鸡生产产生有利影响。选用的饲料要安全、新鲜、...
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鸽子友丁战国今年有四十多岁，思路清晰、聪明能干、勤俭治家，是洛阳市孟津县小浪底镇人，一九九四年洛阳小浪底水库开工建设，时年正是风华正茂的丁战国，看上了小浪底水库建设给孟津人民带来的发家致富的大好时机，立即投入小浪底建设工地。此时，丁战国聪明伶俐，和老外一切磋当上了他们的驾驶员，由于年富力强，又不怕吃苦，每月下来能赚到一...
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在设计长毛兔饲料配方时，要考虑到价格和生产性能的综合平衡。在选配饲料时还应注意到饲料的适口性，适口性好的饲料，长毛兔喜食可提高饲料效果。所以，精心研制配合饲料是推进科学养兔，养好高产兔的关键。研究设计的长毛兔全价营养配合饲料配方时，既要满足长毛兔的营养需要，又需要比较经济实惠。现提供给大家，仅供参考。一、长毛兔全价饲料...
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夏季养羊一般都是出去放牧，因为草料比较丰富，长势好，草料鲜嫩。但是夏季高温，如果是艳阳天，羊放出去很热也是容易中暑，食欲减退，吃不了什么草，所以可以种植牧草来喂食。收割后带到羊舍喂食，这样可以免受高温干扰。也可以储备冬季牧草，夏季种草要种植以下草料。1、菊苣四到十月都可以播种，是多年生草本，一种植，可以多年收割，不要年...
1935 动物养殖指南 动物养殖资料 特种养殖技术
近日，笔者来到湖南省长沙县双江镇团山村的隽永鹌鹑饲养专业合作社，正赶上合作社社长吴铁查看鸟舍。“这些鹌鹑只养了42天，就开始产蛋获利了，这种周转速度是其他家禽望尘莫及的。”吴铁笑称。45岁的吴铁以前在星沙一家事业单位当司机，2009年4月的一次偶然机会，他得知养鹌鹑投资风险小，获利比较快，一个月...
2730 动物养殖前景 动物养殖方法 农业养殖技术
冬至临近，满城开始飘散着羊肉香。2015年成都双流第十七届黄甲麻羊节暨第三届乡村美食节，将于今日起至22日在黄甲街道拉开序幕。吃羊肉，赏文艺节目、相声表演、“一村一戏”文艺表演、大合唱，还有各种趣味活动等你参与！今年的麻羊节，不仅是当地促进麻羊产业发展的重大节庆，更是老百姓表达心中喜悦的平台。整...
2719 动物养殖管理技术 农业养殖科普 动物科普知识
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