巴丁鱼又称淡水鲨鱼、虎头鲨、八珍鱼、水晶巴丁鱼。主要分布在东南亚一带如马来西亚、泰国、老挝、柬埔寨、越南等国家的内陆江河湖泊中，是东南亚一带经济性状优良的著名的淡水养殖高产鱼类之一。
1、豆浆培育法
用黄豆磨成豆浆泼入池中作为鱼苗的饵料并肥水，该方法较简单，水体肥度较稳定，培养出的夏花鱼种体质健壮，但消耗黄豆量较大，成本也相对较高，每亩水面每天需用黄豆3～4千克磨成的浆，5天后增至5～6千克，以后可根据水质肥度再适量增加，所以目前通常采用豆浆和有机肥料相结合的方法进行巴丁鱼鱼苗培育。实践证明，投入培育池的豆浆一部分可以直接被鱼苗摄食吸收，其余大部分则起肥水的作用，促进了浮游生物的繁殖，间接为鱼苗提供了可口的生物饵料。操作过程中应注意豆浆磨好后滤出豆渣，应立即投喂；在泼洒豆浆时必须要均匀，少量多次，一般每天泼洒2～3次。
2、有机肥培育法
利用人、各种畜禽粪尿作为鱼苗培育池的肥料，通过预先充分腐熟发酵，将粪肥加水稀释后向全池均匀泼洒。必须视水色、鱼苗浮头情况和天气等灵活掌握施肥量和间隔时间，一般鱼苗下塘后每天施肥1次，每亩50～100千克。该培育方法的注意事项是粪肥必须预先经过充分发酵腐熟，避免生鲜粪直接施入池塘，一般在池塘边挖一大坑，坑体大小视具体情况而定，然后鲜粪倒入坑中，再加入适量的石灰，这样即可使粪肥发酵，还可杀灭粪中可能有的部分病菌、寄生虫及寄生虫卵等，防止或减少疾病传播。
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