1．巡塘
每日清晨巡塘1次，观察水质变化及鱼种吃食和活动情况，以便出现情况时可及时采取相应的措施。傍晚可结合投饲及清理残渣，巡视鱼池。
2．改良水质
由于鱼种池投饲量大，代谢物多，水质易肥而缺氧，所以须加注新水，改良水质。一般从鱼种入池到冬初，要加4～5次新水，能适当增加次数更好。另外要经常清除池中杂草和腐烂杂物，并且每隔2～3天要清理1次食场，每隔15天用漂白粉消毒食场一次，用量视食场大小而定
3．防病
巡塘过程中必须密切观察鱼种是否生病，一旦发现鱼病，则必须“对症下药”，及时进行治疗。
4．防逃防害
雨季应抓紧修好进出水口及池埂。水大时不至于满出池埂，且可及时排出多余的水。大雨后，要及时检查池埂是否倒塌，进出水口是否畅通，及时修补，防止鱼种随水逃逸。水乡湖区的鱼池，水鸟危害甚重，必须及时驱赶，以免吞食鱼种。
5．越冬管理
严冬时，应及时加深水位，保持在l米以上，越深越好，同时在冬季天暖之日，适量投放一些营养丰富的饲料，供其食用。
