高邮鸭是我国著名的蛋肉兼用型麻鸭，具有善潜水、觅食力强、适应性广、生长快、个体大、肉质好、产蛋率高、蛋品质量高等特性，并以善产双黄蛋而驰名中外。2000年高邮鸭已被农业部列入全国畜禽品种资源保护名录。经过几十年来的选育，高邮鸭生产性能不断提高，500日龄产蛋量200.1±16.5枚，平均蛋重84.7±4.9克，56日龄仔鸭平均体重为2.37±0.16千克。
（供种单位：高邮市种鸭场地址：江苏省高邮市南郊开发区邮编：225601联系人：吴桂余电话：0514-4615974）
（来源：《农家致富》2005.4期）
