夏秋季节气温高，雨水多，湿度大，饲料极易发生氧化、霉变及被虫、鼠危害等。为此，在夏秋季节贮存饲料和饲料原料时，为减少不必要的经济损失，应当注意做好以下几点：
做好贮存准备工作饲料贮存室应当建在地势高燥、阴凉、通风良好和排水方便的地方，采用水泥内墙面及水泥地面，以防漏、防鼠和防止地面返潮。将室内打扫干净后，关闭门窗进行熏蒸消毒，盛装饲料用的包装袋要用高温蒸汽消毒，缸、罐、木箱等容器可用80%敌敌畏100倍液喷洒防虫。饲料不能与地面、墙壁接触，须准备好木板，用来垫放饲料。
控制好温度、湿度和通风饲料贮存室的相对湿度要小于50%，并要保持通风良好，同时要尽可能降低贮存室内的温度。据试验，气温在10℃以下时，霉菌生长繁殖缓慢。可在室内安装温度计或干湿温度计，并及时进行检查。相反，高温高湿则不利于饲料的贮存，气温在30℃以上且湿度大时霉菌数量大增，从而造成饲料霉变。低温、低湿和通风可防止饲料氧化变质与霉变，有利于饲料的贮存。
控制饲料及其原料含水量
水分含量的高低直接影响饲料的贮存效果。水分含量高，饲料易氧化、发热、结块和霉变，因此，贮存饲料时应控制饲料含水量，北方不大于14%,南方不大于12%。
及时灭鼠杀虫鼠害和虫蛀不仅消耗饲料，而且其活动还要消耗大量氧气，产生二氧化碳、水，释放出热量，导致饲料局部温度升高，湿度加大，引起饲料结块发霉，老鼠还能在墙壁及屋顶上掏洞并向外偷运饲料，更严重的是造成雨水由鼠洞灌入贮存室，导致较多饲料受潮而发生霉变，所以应当用器械、药物等进行灭鼠；发现饲料生虫，要立即把生虫饲料挑出，用安全、高效的杀虫剂进行杀虫处理，在余下的饲料中加入防虫剂，防止虫蛀发生。
注意饲料堆放及其翻晒要求
装袋贮存时，若气温高于10℃，堆码不应超过12包；若气温低于10℃，堆码不应超过14包。采用散装贮存时，若水分含量超过13%，堆高不应大于2.5米；水分含量低于13%时，堆高一般为2.5~4米。对贮存期长的饲料应适当进行翻动，以加强通风，摊开发热处，防止饲料自身发热。另外，一次进料配料不宜太多，配合好的全价饲料最好不要贮存太久，夏天以不超过1个月、冬天不超过3个月为宜。若需贮存较长时间，则应遵循推陈贮新的原则，先用旧料，不可新陈混存，贮新时应将旧料彻底清理干净。
应用抗氧化剂饲料或饲料原料长时间存放时，饲料中的脂肪、蛋白质、某些氨基酸和多种维生素如维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E等会自然氧化，造成营养物质损失。因此，应在氨基酸、维生素和蛋白质含量丰富的配合饲料及某些原料（鱼粉）中添加抗氧化剂。目前常用的抗氧化剂有丁羟甲苯、丁羟甲氧基苯和乙氧喹等，用量要严格按产品说明书添加，同时还应注意其安全性，尽量选择那些在动物体内无残留、对人体健康无害的产品，并且要考虑是否经济实惠。添加饲料防霉剂霉菌在适宜条件下可大量生长繁殖并产生毒素。霉菌的种类很多，防霉是饲料贮存最重要的工作。首要措施是要加强饲料的管理，消除霉菌的生长条件；其次是添加饲料防霉剂，如丙酸及其盐类。使用防霉剂时应严格按推荐剂量添加，与饲料充分混匀，注意饲料内不要同时添加碱性药物或添加剂，以免饲料防霉剂失效。发现饲料或原料发霉，应立即将霉变的部分挑出，或用晾晒法或紫外线幅射法去毒。也可利用微生物的生物转化作用如发酵等，使霉菌毒素转变为毒性低或无毒的物质。对于霉变严重的饲料，去毒很难彻底，不能用于喂畜禽，应废弃，以防畜禽食后中毒。（山东省章丘市畜牧局高级畜牧师马玉胜）
（来源：河南科技报）
