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进入冬季，蜜蜂的饲料配制方法一般有以下几种：
1.使用蔗糖（白糖）浆配制代用饲料。可用锅熬制1kg的蔗糖加1/3体积的水，制成的白糖浆直接喂蜂，适宜的使用时间是越冬时，在最后一批封盖子出房前3天应停喂蔗糖，这样做的好处是巢内越冬饲料已经过转化，但越冬适龄蜂未参加酿蜜，故可保持蜜蜂的活性和能量，延长蜜蜂寿命。
2.使用复配糖浆代用饲料。由蔗糖加乳酸煮沸水解或加酶水解后获得。方法是：1kg的蔗糖加1/2体积的水，再加0.5g的乳酸煮沸30分钟即可。
3.使用糖饼配制代用饲料。制作方法与糖浆的方法相似，做成糖饼进行喂饲。用蔗糖酶制成的糖饼质较柔软，保存期较长。
上述后两种蜂蜜代用品已将蔗糖转化为葡萄糖和果糖，蜜蜂能充分地吸收利用，用作越冬饲料，喂饲时不会引起盗蜂。注意，以上所用的蔗糖不能以红糖代替。（省“12316三农”养蜂技术专家胡箭卫）
本文为根据叶元土教师在“第六届饲料企业技术总监论坛”录音、PPT资料整理。一、主要问题饲料产业的边界在哪里？饲料功能拓展与养殖动物健康、食品质量；原料的加工工艺对饲料原料质量的影响，确立我们对饲料原料的选择方案；原料的前处理问题——动物蛋白原料的前处理与新原料（酶解原料）利用，植物性原料的前处理（发酵原料）；二、中国的...
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叶元土（苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点实验室，江苏苏州215123）2011年全国商品饲料总产量18063万吨，其中配合饲料14915万吨，水产饲料为1652万吨，占全国配合饲料总量的比例为11%左右。水产饲料与畜禽饲料产业相比还是一个相对较小的产业。但是，水产饲料产业是水产养殖业的重要物质基础，...
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