2006年以来，滨海县五汛镇多服中心大力推广池塘河蟹套养鳜鱼技术，取得了较大的成功，提高了养殖户经济效益，现将相关技术总结如下：
清塘消毒冬季清整池塘，先抽干池水，暴晒1个月，然后清除过多淤泥（留淤泥5-10厘米厚，用于种植水草），维修池埂，使坡比达到1:2.5-3。池塘整修后，每亩用生石灰100-150公斤化浆全池泼洒，清除水体病原体。
防逃设施防逃墙高50-60厘米，埋入土内10-20厘米，材料可用水泥板、钙塑板、石棉瓦等。进排水口用较密的铁丝网或者塑料网封好套牢，以防养殖对象逃逸和敌害随水进入。
种草投螺水草种植目前多采用伊乐藻切茎分段扦插的方法，保持池水30厘米左右，株行距3米×4米，分布面积占全池的2/3，时间在2月底3月初。螺蛳可采用一次性投入法或分次投入法，让其自然繁殖，作为河蟹的活饲料并可清除部分残留饲料。一次性投入法为清明节前后每亩池塘一次性投放活螺蛳300-400公斤；分次投入法为清明节前后每亩池塘先投放100-200公斤，5-8月每亩每月投放活螺蛳50公斤。
苗种放养蟹苗应选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的幼蟹。规格为90-120只/公斤，放养密度400-500只/亩。1月将蟹苗放于暂养池，暂养至5月中旬，水草占整个池塘面积的2/3左右时放到大塘养殖，放养前用3%-4%食盐水浸洗3-5分钟。6月中旬每亩放体长5-7厘米的鳜鱼种20-30尾。如果每亩套养30尾以上，则必须补充饲料鱼。
饲料投喂遵循“荤素搭配，两头精中间粗”的原则，刚下池时多喂动物性饲料以增强体质，逐渐搭配粗饲料至6月下旬。9月初高温季节主要投喂植物性饲料，防止河蟹性早熟。9月中下旬起加大动物性饲料投喂量，增加河蟹营养积累，同时积极开发廉价动物性饲料来源降低成本。
水质调控池水初期偏肥，后期偏瘦。定期加注新水，5天注水1次，10-15天换水1次，高温季节每次注水20-30厘米，3-5天换1次。ph值控制在7.5-8.5，每半个月至1个月每亩水面1米水深用石灰石10公斤化浆全池泼洒1次。每20-30天施用微生态制剂1次，改良水体环境，为保证使用效果，在生石灰等外用药物使用10天以后再施用。
河蟹蜕壳期管理（1）蜕壳时严禁换水，避免河蟹因水压差或脱水造成死亡。（2）蜕壳期保持环境安静，避免受惊。（3）蜕壳期适当增加饲料投喂量，防止互相残杀。
疾病防治河蟹和鳜鱼对很多药物敏感，因此在养殖过程中应坚持“预防为主、防重于治”的原则，在选用药物时避免用药不当造成不必要的经济损失。（滨海县海洋与渔业局曹以淦张国飞）
（来源：江苏农业科技报2010.6.5）
