养胃粥有山药南瓜粥、莲子粥、黑芝麻粳米粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥等。一般煮粥常用的米为粳米、糙米、糯米、黑米和小米，这些米煮粥食用对身体都有不一样的功效。煮粥通常都是小火慢熬，早上喝粥更利于养胃。
养胃粥有哪些粥你知道吗？知识点请看小编的讲解。
山药南瓜粥
山药南瓜粥多用粳米煮制，粳米有利于提高人体免疫功能，山药几乎不含脂肪，多吃有利于延缓细胞衰老。南瓜中含有少量钴元素，这是其他很多蔬菜没有的，钴元素是合成胰岛素必需的元素。南瓜可以解毒、预防糖尿病。
莲子粥
莲子粥通常是用粳米或黑米所熬制，加入莲子、枸杞和红枣等配料，有很大的养生作用。莲子通常做药材，有补气、安神、润肺的作用。莲子禁忌用猪肚和白茄枝炖，否则可能会中毒。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻粳米粥可以搭配枸杞，将黑芝麻捣碎与粳米一起煮，然后加入泡发的枸杞。黑芝麻中有大量的脂肪和蛋白质，不仅健脾、保肝，还能滋养头发，可谓益处多多。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是广东省极具特色的粥，广东省的菜多以养生出名。皮蛋瘦肉粥是将小块皮蛋和咸瘦肉加入白米粥中，配上香油和葱花。皮蛋有降火的作用，在夏天和皮蛋瘦肉粥最合适不过了。
小米南瓜粥
小米南瓜粥用小米和南瓜熬煮而成，另外还可以加入红枣、山药和红薯等。用小米煮粥是家中比较常见的，小米容易被人体吸收消化，有清热治虚、畅通肠胃等功效。
