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焖大虾最早是山东地区的菜，属于鲁菜系。现在的油焖大虾是潜江地区的菜，属于鄂菜。焖大虾采用的虾一般是明虾，因为虾体颜色呈青白色而光滑透明，煮熟以后是橙红色。焖大虾还有一个名称叫做对虾，因为过去常以一对为单位售卖，所以叫做对虾。
焖大虾是哪里的菜你知道吗？知识点请看小编的讲解。
焖大虾属于山东地区的名菜，因为最早的虾都是选择海虾，山东的虾品质也比较好，焖大虾就是起源于山东，随后养殖虾的盛行，湖北省的汉族名菜“油焖大虾”诞生，潜江也成为了养殖虾的基地，目前焖大虾传遍世界各地，根据不同地区口味进行了改良。
1、将鲜对虾用清水清洗，剪去虾须，虾腿和尾尖，由头部开一小口取出沙包，再将对虾背割开，挑出沙线;
2、炒锅内加熟猪油，中火烧至六成熟时，将葱段、姜片下锅炒至焦黄出香味后，下入虾煸炒几下;
3、再加入黄酒、鸡汤、精盐、白糖，用手勺轻轻将虾脑压挤，用旺火烧开，小火煨至熟;
4、汤汁收浓后，捡出葱姜，加入味精，淋上芝麻油即成。
朋友们想知道黄粉虫饲养中水分如何管理？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。黄粉虫一般不直接喝，主要是通过饲料中的水分，所以不需要直接缎带水，可以投喂含水量较多的食物。 黄粉虫一般不直接喝水，其获取水分的途径主要是通过取食饲料中的水分，所以在饲料中不需要直接给水。一般取食含水量较多的食物时，虫体含水量较高，体表湿润发亮；...
2230 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
钙是维持人体健康的重要营养成分，如果人体缺钙就会出现骨质疏松，也会影响骨骼发育，而且会对人类牙齿健康造成一些不良影响，因此很多人在日常生活中喜欢通过服用钙片来为身体补钙，那么钙片在什么时候吃最好呢？接下来我会为大家介绍一天中吃钙片的最佳时间，想吃钙片的人可以重点了解一下。钙片什么时候吃最好1、晚上睡前钙片在晚上睡前吃，...
253 养殖文摘 农业资讯 动植物宝典
要问蒜苗种植技术和管理方法？据悉选择地势平坦、疏松肥沃、排水性良好的地块作为种植地，择蒜瓣整齐、无损伤和病斑的蒜头作为蒜种。按照3-5厘米的株距、10-15厘米的行距进行开沟，将蒜瓣插入土中后覆土踏实。大蒜齐苗后进行第一次追肥，可用尿素或稀人畜粪水浇施，把握薄肥勤浇的原则，采收时每采收一次，浇肥一次。...
1886 养殖教学 农业资讯 动植物百科
要问榨油的油菜株行距多少？据悉油菜种植株行距一般为10厘米左右。油菜的种植方式主要有两种，第一种方式是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉。第二种方式是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。...
1321 养殖教学 农业资讯 动植物百科
要问母猪吃自己的粪便是什么原因？据悉缺乏营养：猪体内缺乏矿物质、蛋白质、氨基酸、盐以及维生素时，就会出现异食癖。管理不当：在猪饲料中长期添加某种物质，也会使其出现异食癖，如果没有给猪提供足够的饲料量以及饮水量也会出现异食癖。患上疾病：猪的体内外有寄生虫或者感染上其他疾病，就容易发生异食癖。...
250 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
苦参胶囊是一种中成药，它是以中药苦参为主要原料，经现代高科技技术加工成的胶囊制剂，人们需要时可以直接口服用它，它能提高人体抗过敏能力也能治疗人类的肝炎，下面是对它功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解。苦参胶囊的功效与作用1、抗过敏苦参胶囊能直接作用于人体的免疫系统，它既能促进免疫细胞再生，又能增强人体自身免疫功...
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蒲公英是一种很坚强的植物，风吹雨打都不怕的精神，是值得人类去学习的。红糖是一个很不错的东西，具有补气血，是所有女性的选择，特别是气血不足的女性，一定要多吃红糖水。那蒲公英与红糖在一起泡水喝会发生什么样的效果，有什么作用一起来看看咯。蒲公英红糖水的功效与作用1、美容养颜大家都知道红糖是可以补气血的，对贫血很管用，一周可以...
2971 养殖新闻 农业资讯 动植物养殖
要问小鸭子怎么喂养吃什么？据悉鸭子的食物很广，可以喂蚯蚓、嫩草、剩饭剩菜等。刚刚开食的小鸭子饲料宜用五成熟的大米饭，让雏鸭自由啄食，每天喂6～8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4～5次。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂。...
1322 养殖宝典 农业教学 动植物文摘
夏天天气炎热，人们的皮肤经常会出现干燥和暗黄等不良症状，这让那些爱美的女性特别烦恼，就想吃些养生食材进行调理，那么夏天吃什么对皮肤好呢？夏天多吃些养生粥对人类的皮肤好，下面是小编整理的夏季养生粥品推荐，需要的朋友快来看看吧。夏天吃什么对皮肤好 夏季养生粥品推荐1、夏天吃脊肉粥对皮肤好夏天时可以把里脊肉两百克与粳米一百克...
1363 养殖文摘 农业资讯 动植物宝典
朋友们想知道玉米纹枯病的防治措施？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。在玉米纹枯病防治中，应选用抗病品种，育苗后合理密植，生长中降低田间湿度，做好中耕除草，发病后及时摘除病叶，并选用井冈霉素、菌核净、戊唑醇等药剂进行喷雾防治。玉米纹枯病，俗称“烂杆病”是玉米的重要病害之一，主要危害玉米叶鞘、叶片，引起下部叶鞘干枯、叶片...
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