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青椒和红椒能够通过植物颜色、果实形态、入口辣度、食用功效等方面进行区分。青椒主色系为绿色，红椒主色系为红色。红椒果实规整，青椒果皮厚实体积较大。红椒辣度明显比青椒高，两者在食用功效上有着各自的特点。
青椒和红椒光是从植物颜色上来看，就能非常轻松且简单的区分开来。青椒的颜色是青葱优美的绿色，也有变异的黄色等等。红椒颜色多以红色为主，也有黄红相间、红绿相间的颜色。
红椒的果实样式为球形，外具瓣状突起，看起来特别规整，在顶端会生长有青绿色的结实蒂把。青椒的果实比较大，有的青椒样式并不是特别规整，但是人工栽培的青椒体积会比较大，果肉也会变得比较厚实。
同为辣椒，红椒的辣度明显要比青椒的辣度更高。红椒入口后刺激性很强，内含丰富的辣椒碱，可刺激人舌的味觉感受器。青椒的特点则是辣味比较清淡，有的青椒甚至没有辣味，反而有点甜。
食用青椒，能够增强人的体力，有温中下气、散寒除湿的能力，主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等病症。红椒辛辣，能温中健胃，散寒燥湿，帮助人体发汗，口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能。
入冬后，气温一天比一天低，很多菜农在在浇水后，发现蔬菜的叶片逐渐发黄，有些蔬菜甚至生长停滞，甚至死棵。那么冬季棚室蔬菜该怎么浇水呢？一起来看看详细介绍吧。1、浇晴不浇阴这句话的意思就是晴天浇水，阴天不浇水，具体浇水时间要根据气候变化来选择，要严格遵循晴天浇水，而阴天少浇或者不浇，雨雪天忌浇水的原则。尤其是寒流和阴雪天时...
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刘继红 （黑龙江省大庆市龙凤区动物卫生监督所 163000）杂粕型饲料中蛋白质饲料的来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主，不用鱼粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕、棉籽粕、菜籽粕等。杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12%。随着豆粕饲料原料长期高价位运行，越来越多的养殖户都想通过杂粕代替部分豆粕用于蛋鸡生产，以降低养殖...
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