| 物种 | 鳟鱼 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中药大辞典》 |
| 中文名 | 鳟鱼 |
| 拉丁名 | Zūn Yú |
| 英文名 | |
| 别名 | 鮅、赤眼鱼、红目鳟 |
| 界 | 动物界/植物界 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | 除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。 |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | 摘录：《中药大辞典》；出处 《纲目》 |
| 更多 | 为鲤科动物赤眼鳟的肉。 |
《中药大辞典》：鳟鱼
拼音注音
Zūn Yú
别名
鮅（《尔雅》），赤眼鱼（《说文》），红目鳟（《脊椎动物分类学》）。
出处
《纲目》
来源
为鲤科动物赤眼鳟的肉。
生境分布
除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。
原形态
体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，腹部圆。体长约30厘米。头呈圆锥形，吻钝。口端位，口裂突，呈弧形。唇厚，上颌两侧有2对不明显的短须。下咽齿3行，顶端钩状。眼大。鳞圆形，侧线鳞43～48。背鳍Ⅲ7～8，无硬刺，起点与腹鳍相对，臀鳍Ⅲ7～8。体背深黑色，腹部浅黄，体侧及背部鳞片基部各有一黑色的斑块，组成体侧的纵列条纹，眼上半部有一块红斑。背鳍深灰色，尾鳍后缘呈黑色，其他各鳍灰白。
生活于江河湖泊中，一般栖息于流速较慢的水中。
性味
①《七卷食经》："味酸，热。"
②《纲目》："甘，温，无毒。"
注意
①《七卷食经》："多食发疮。"
②《纲目》："多食动风热，发疥癣。"
功能主治
《纲目》："暖胃和中。"
摘录
《中药大辞典》
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