| 物种 | 蒜 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《新修本草》·菜下 |
| 中文名 | 蒜 |
| 拉丁名 | |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 植物界、动物界、其它 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | 苏敬(等)·唐(公元659年) |
| 保护级别 | |
| 备注 | 蒜·《新修本草》·苏敬等20余人编写 |
| 更多 | (公元 659 年)唐.李绩(苏敬)撰。五十四卷。原书已佚,内容尚散见于《经史证类备急本草》中。包括药图、图经、本草三部分,收载药物 844 种, 详细介绍性味、产地、效用等 。 |

味辛,温,无毒,归脾肾。主霍乱,腹中不安,消谷,理胃,温中,除邪痹毒瓦斯。五月五小蒜生叶时,可煮和食。至五月叶枯,取根名 子,正尔啖之,亦甚熏臭。味辛,性热,主亦主溪毒。食之损人,不可长用之。
〔谨案〕此蒜与胡葱相得,主恶 毒、山溪中沙虱水毒大效。
山人、俚、獠时用之。

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