山茶花的蕾期比较长，蕾期施肥从5-6月花芽分化，一直到开花之前。花芽分化时期施肥氮磷钾要均衡，浓度不要过大，稀释比例为0.2-0.5%。9-10月以后施肥以磷钾肥为主，夏季高温天不施肥。开花以后，也不要施肥，开花期间要注意温度和湿度。
一、花芽分化时期施肥
山茶花从花芽分化到开花要经历数个月的时间，从初夏5-6月份上茶花开始花芽分化，开花要等到10月以后。
其中花芽分化期，也就是5-6月份施肥是非常关键的一次，关系到山茶花是否能够顺利孕蕾。
5-6月份是营养生长和生殖生长齐头并进的阶段，施肥要保证氮磷钾三种元素的平衡，施肥可用化肥也可用腐熟的有机肥。
化肥用氮磷钾均衡性的肥料，浓度不要过大，稀释比例为0.2-0.5%，有机肥，可用饼肥水稀释10-20倍，同时配合0.2%磷酸二氢钾溶液，进行叶面喷施。
二、蕾期施肥
花芽分化以后，茶花的花蕾是一个慢慢长大的过程。经过一个夏季的生长，到了秋季9-10月份，才能开到明显的花蕾，这个时期的施肥主要是促进花蕾的膨大。
此时期施肥以磷钾肥为主，可用高磷钾的化肥，浓度和上面一样0.2-0.5%。
有机肥的话，建议用磷钾含量较高的鸽粪，鸡粪等稀释的肥水，每隔半月施肥一次。直到花蕾显色以后，停止施肥。
这个阶段还要一项重要的工作，疏蕾。山茶花花蕾过多的话，会影响开花的品质，对于过多的花蕾要进行疏去，一般每隔枝头保留1个健壮的花蕾即可。
三、花期施肥
山茶花的花期在冬春季节，此时期一般不建议施肥。如果花蕾长时间打不开，排除温度，湿度等原因之外，可用磷酸二氢钾喷施1-2次。
开花期间要保持一定的温度和湿度，温度过高的话会诱发营养生长，影响开花，温度过低会出现冻害，一般开花期间保持平均温度10度左右。
另外空气湿度也会影响开花，空气干燥会出现僵化僵蕾的情况，花期要保持一定的空气湿度。
