橄榄果需要种植七年的时间才会挂果，它一般在秋季和冬季成熟，果实成熟期具体在10-12月，在10月的时候就能收获上市，采摘期在11月至次年的3月，是个较漫长的过程，当大部分果实有绿色变成紫色时，就可以随时采摘。橄榄果进食后能有效地补充营养成分和人体的体液。
橄榄果产地
橄榄果原产于我国的南方地地区，现在福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，以福建省为最多，常见的品种有揭西凤湖榄、潮阳三棱榄、冬节圆橄榄、揭西四季榄、潮州青皮榄等。
橄榄果的售价根据品种、品质、季节、地区的不同而不同，有的价格大约是在3.5元一斤左右，有的售价可以达到几十，更高的甚至会达到上百元，一般零售在10-30元一斤不等。
橄榄果成熟时间
橄榄果一般在秋季和冬季成熟，它的果实成熟期具体在10-12月，而且橄榄果需要种植七年的时间才会挂果。
橄榄果一般在秋季播种最合适，这时的气温转凉，而且光线柔和，利于植株生根发芽，成活率也比较高。
橄榄果也会开花，它的花期在春夏的4-5月份之间，一般种植后的1-2年才会开花，一般在10月的时候就能收获上市，采摘期在11月至次年的3月，是个较漫长的过程，当大部分果实有绿色变成紫色时，就可以随时采摘。
橄榄果功效与作用
橄榄果有很多的挥发油、香树脂醇、鞣酸等，有抗炎消肿、滋润咽喉的作用，它还能有效地补充营养成分和人体的体液，具有生津止渴之效。
