当前正是秋延蔬菜定植前后的管理期，蔬菜专家郑永伦老师提醒：
（一）当前温度还较高，务必用遮阳网遮盖一下，移栽过后缓苗几天再撤去遮阳网；温度过高时，避开中午时段，选择下午4点以后移栽；移栽前2—3天打好送嫁药，追好送嫁肥，可以起到事半功倍的作用，送嫁药可以选择保护+治疗的杀菌剂，比如：代森锌、代森锰锌、丙森锌，都是保护剂，加上阿米妙收、凯润、健达、露娜森，任选一个，叶面肥可以选择辉隆宝、美洲星；定植时不宜过深，在5—6公分，否则会导致沤根、烂根，移栽时浇足定根水，移栽后5—7天浇一次缓苗水+10斤尿素\每亩，浇水还要看苗情长势。提醒：辣椒移栽时密度要求40*40或者40*30。
（二）减少化学肥料用量，增施有机肥、生物菌肥
不少菜农反映，肥料投入越来越多，蔬菜产量却越来越低，这与菜农不合理的用肥习惯有关。由于长期大量施用化学肥料，忽视有机肥的施用，连年种植却不深翻土壤，盐分大量积累在浅层耕作层不利于蔬菜生长，同时土壤中有益微生物的活性降低甚至死亡，土壤微生物的失衡使得根部病害严重发生，导致蔬菜产量低、品质差。高温天气下，化学肥料在土壤中的溶解度很高，再加上土壤中本身盐分高，过多施用化学肥料不利于根系的生长。过多施用化肥，容易造成土壤的酸化及盐碱化，土表发白是盐碱，土表发红为酸化，出现这些情况，蔬菜会出现死苗烂根不长卷叶。因此蔬菜要科学合理施肥，建议增加有机肥和生物菌肥用量蔬菜定植前，菜农要注意增加有机肥用量，深施有机肥。有机肥深施，主要是增加土壤中有机质的含量，促进土壤团粒结构的形成，增加土壤的透气性。另外，菜农还要注意增加生物菌肥的用量。生物菌肥能够增加土壤中有益微生物的数量，抑制土传病害的发生，同时还可促进生根，利于蔬菜形成壮棵，提高后期产量。
（三）浇水要合理
合理浇水，才能促进蔬菜根系深扎，形成壮棵。但有的菜农在蔬菜定植后，为了促进缓苗，一个月内浇水不下七八次。浇水过勤，土壤过湿，根系难以下扎，蔬菜容易出现徒长，抗病性差，座果率低。相反，有的菜农在蔬菜定植后为了防止蔬菜旺长，不敢浇水，也会影响蔬菜长势。一般来说，蔬菜定植后一个月，重点要浇好前三水（定植水、缓苗水、促棵水）。
