桦树茸含有多糖,这是一种可以降血糖的天然物质,还能减轻多种伤口感染后的化脓性疾病,另外它可以护细胞、促进身体代谢,延缓人体细胞的衰老,有防癌抗癌、抗菌的作用,桦树茸可打磨成粉后,再泡水食用,也可切碎泡
3、抗衰老
桦树茸中含有的多种化学物质,可以清除身体中的自由基,而且还能保护细胞、促进身体代谢,所以能够有效的延缓人体细胞的衰老,有延年益寿的功效。
4、抗菌作用
桦树茸内的某些物质可以治疗肝炎、胃炎、十二指肠炎和肾炎,而且桦树茸对人体有一定的抗菌作用,可提高身体的免疫力和抵抗力。
桦树茸食用方法
桦树茸不可以直接鲜食,通常可打磨成粉后,再泡水食用,也可用水煎的方式,将药材切细一点,浸泡在水中,用大火烧开后转至小火,熬半小时左右,重复3次即可服用。
桦树茸食用禁忌
桦树茸中含有的嘌呤成分较多,痛风患者服用,会让身体当中的尿酸含量增加,从而加重病情,另外桦树茸不适合皮肤瘙痒者食用,可能导致新陈代谢紊乱,加重皮肤瘙痒问题。