1、特征特性
直根发达入土深,株高30-40厘米,茎圆形,上有细茸毛,茎粗0.2-0.4厘米,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10-15厘米,宽5-8厘米,叶柄长5-7厘米,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。喜湿润气候。抗盐碱,耐旱涝,耐寒性较强.可食柔嫩摹叶和花蕾,有浓郁的芝麻香味。可炒食、汤煮或凉拌。亩产2000-3000千克。
2、栽培要点
在长江以南全年均可播种,但以春季3-5月和秋季8-10月为佳,北方地区春季露地4-5月分期播种,秋季8月上中旬分期播种。在寒冷的地区,也可保护地栽培,据生产需要可提早或推迟播种。栽培上要求疏松肥沃的土壤,播种前,施足底肥,精细整地,做到畦平土细。每亩播种量0.75-1.5千克,播种时可将2-3倍的细土与种子拌匀后再播种。干旱的地区,播种后最好在畦面上,覆盖稻草或松毛保湿。幼苗出土后揭去覆盖物。应该轻浇水、勤浇水,追施粪水或化肥。在15-18℃下播种后30—40天,当苗高20厘米时即可陆续采收。
(来源:农业科技推广通讯)