吃冬枣能减轻贫血，能预防和减轻缺铁性贫血的发生。对脾虚体弱，食欲减退，消化不良的人，如果适当食用冬枣有很好的补中益气，健脾开胃之功效。注意冬枣比较粘，吃多了在胃里消化较慢，造成消化不良，时间长了容易形成胃结石。
吃冬枣好处
吃冬枣能减轻贫血，能预防和减轻缺铁性贫血的发生。对脾虚体弱，食欲减退，消化不良的人，如果适当食用冬枣有很好的补中益气，健脾开胃之功效。
生吃冬枣好处
冬枣无毒，可生食，亦可煮食，亦可入药。冬枣最有营养的吃法是生吃。另外冬枣含有较多的微量元素，具有保持毛细血管通畅的作用。
吃冬枣能促进新陈代谢，它含有多种氨基酸，是人体必需氨基酸。它含有维生素A，是人类眼睛发育不可缺少的，治疗夜盲症等。冬枣中还含有解酒的成分物质，有助于饮酒者清醒头脑。
冬枣低脂肪，又含水果纤维素，能帮助消化和吸收食物，减肥期间可适量食用，但不宜过量食用，否则，不但会增加肥胖的可能性，还会增加肠胃负担，出现便秘、腹痛等不适症状。
冬枣比较粘，吃多了在胃里消化较慢，造成消化不良，时间长了容易形成胃结石。儿童食用过多食物后会引起消化不良和食欲减退。
生吃冬枣吃法
将生枣的一部分用水浸泡，直接食用。但冬枣中糖含量较高，如果吃得过多，对牙齿有害。由于冬枣皮中含有丰富的粗纤维，胃肠机能紊乱的朋友应尽量避免吃冬枣。
冬枣热量较高，最好不要在餐后食用，以免热量摄入过多，可在上午10点或下午3点左右食用，这样就不会因一时摄入过多糖，而发生血糖升高或肥胖的症状。
生食冬枣要好些，能更多地保留冬枣中的维他命C和维他命P，从而起到改善毛细血管壁功能的作用，有助于清除皮肤上的出血点或瘀斑。冬枣成熟后会失去维他命C等不耐高温的维生素。
