土豆不属于水果，也不属于蔬菜，是一种农作物，而且是属于五大农作物的，它是茄科茄属的植物，土豆是属于平性食物，食用之后是不会出现上火现象的，而且它里面含有较多的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，想减肥瘦身的人可以适量食用。
土豆属于水果吗
土豆不属于水果，也不属于蔬菜，是一种农作物，而且是属于五大农作物的，它是茄科茄属的植物。
土豆是属于平性食物，食用之后是不会出现上火现象的，而且它里面含有较多的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。
土豆的功效与作用
1、消水肿助减肥
土豆当中有着非常好的高钾低钠成分，所以对于那些水肿的肥胖者来讲是非常适合使用的，再加上土豆里面含有的钾元素非常的丰富，应该是所有蔬菜当中成分最高的，所以对于那些想要瘦腿的人来说非常的有帮助。
2、调节消化不良
有现代的科学技术研究证明土豆对于消化不良的调节其实有着特别的效果，对于那些患有心脏病或者是胃病的患者来说，是一个非常好的保健品，所以如果肠胃功能不是特别好，可以用土豆煮熟捏成泥服用。
3、预防胃溃疡
土豆当中含有抗菌的物质，对于预防胃溃疡有神奇的效果，所以它不仅能够抗菌，最重要的是像这样的一个天然食物还不会有任何的抗药性产生，因此完全能够长时间服用。
土豆品种与产地
土豆的常见品种有早大白、超白、中薯2号、中薯4号、克新4号等，我国的土豆主产区在甘肃定西市、宁夏固原市、西南地区、内蒙古、东北地区等地方，其中甘肃省定西市被誉为“中国马铃薯之乡”。
