马铃薯一般在春季4月中下旬-5月初进行种植最好，秋季10月中下旬-11月份也能种植。种植时将种子放在湿润的沙土中催芽，用草木灰溶液进行消毒，种植后覆盖一层细土，浇水保湿即可，注意马铃薯要适时早播，避开温度高的时间。
马铃薯栽种最佳时间
马铃薯一般在春季4月中下旬-5月初进行种植最好，秋季10月中下旬-11月份也能种植。马铃薯若是在12月底催芽，来年2月份种植，6～7月开花之后开花；第二季是8月份种植，10～11月初开花，各地不同，具体时间取决于纬度线，本质上是看气温。
马铃薯怎么栽种
1、土豆选种：土豆一般用块茎繁殖，要提前买土豆种植(家里有土豆发芽的可以直接用)。
2、土豆切块：最好不要把买来的土豆直接塞进土里。你需要把它们切成几个小块来播种，切割后不要担心种植。
3、准备播种：将土豆块茎埋入准备好的土壤中(混合基肥)，土豆芽眼(芽)朝上，密度约15-20厘米，然后覆盖土壤。
4、出芽及间苗：当新芽长到10cm左右时，需要进行疏芽(或称为间苗)，保留2个新芽即可
5、翻土：疏松种植土，翻下土，覆盖土豆根部；当苗高约10-15厘米时，第一次翻土，当苗高约25厘米时，第二次翻土。
马铃薯种植管理注意事项
1、在生长过程中，必要时可以通过打顶来约束下苗的疯长或徒长的情况，让苗长得更壮，土豆结得更大。
2、在生长过程中浇水时，可以将手指伸入土壤中确认土壤的干燥程度(或用筷子代替手指测量)，干燥后浇水，平时保持稍微湿润。一直保持太湿容易腐烂土豆块茎或根(一般10天左右浇一次)。
3、在生长过程中，要保证良好的光线和通风，否则植物可能会生长茂盛，但豆很小。
