春萝卜早春种植，是一项投资小、周期短、效益高的致富途径。不仅可补充蔬菜淡季供应、增加花色品种，而且又可为后作提供一个良好的茬口。现将其主要栽培技术介绍如下：
1、选择优良品种。一般应选择产量高、品质好、口感好，同时适合加工需要的品种。如日本白玉春、韩国大根等。
2、精细整地，施足基肥。一般应选择砂壤土或壤土种植春萝卜。前茬如水稻、大豆、蔬菜等前作收获后，应及时清理田园，翻耕晒垡。整地前搭好大棚，一般大棚宽为4.5米或6.3米，高1.8-2.2米，长30-40米。在棚内施足底肥，一般每亩施充分腐熟的猪栏粪、人粪尿等优质农家肥2000-3000千克，尿素10千克，优质三元复合肥15-20千克，硼砂0.5-0.75千克。若农家肥施用不足的，最好每亩施腐熟的菜饼40-50千克，然后适度造墒，精细整地。整地要达到高畦、深沟，土壤上下疏松的要求。一般厢宽依大棚规格而定，为1.5-2米，沟深0.3米，沟宽0.3-0.5米。整地造厢、扣棚盖膜等工作要在播种前10-15天准备完毕。
3、播种方法。大棚种植播种期为1月下旬至2月上旬；小拱棚双膜覆盖播种期为2月中、下旬。亩播种量200-250克。实行穴播，株行距0.25米×0.33米，每亩8000穴左右，每穴播2粒种子。播种后盖细土0.7厘米。播后扣棚膜，盖地膜，盖小拱棚膜，保温保湿促全苗。
4、加强田间管理。当幼苗出土70％左右，揭去地膜。2-3片真叶时，进行间苗。棚内温度保持20-28℃，利用揭膜，通风调节温度，防止高温烧苗，低温冻苗。三叶期后每亩浇施尿素5-10千克提苗。底肥足、长势好、苗旺长的情况下，可不施提苗肥。肉质根开始膨大后，结合浇水亩施三元复合肥10-15千克，以利肉质根生长和膨大。在地上部封行前，一般可中耕松土2-3次，并拉沟培土，土壤保持疏松透气。
5、加强病虫害综合防治。春萝卜生长前期病虫害较轻，到生长后期温度逐渐升高，易引发病虫害。主要病害有黑腐病，应通过种子消毒，换茬轮作和加强通风等农业措施进行预防。发病后，可用农用链霉素、铜制剂等化学药剂灌根防治。软腐病可用敌克松500-800倍液于傍晚泼浇或用链霉素100-200毫克/千克溶液50千克进行喷雾。主要虫害有蚜虫和小菜蛾等，可用一遍净、菜喜、Bt等药剂细水喷雾。
6、适时采收。当肉质根长出地面3厘米左右、直径4-6厘米时，根据市场行情和加工需要适时采收。为提高商品性，一般是按标准分期分批收获。每次收获后，分级带叶捆把上市。
