带穗玉米青贮首先一定要把草料砸碎，砸碎能保证压实，能把空气排掉；其次是压实，小一点的窖边可以用小四轮拖拉机压。有饲养规模小的农户，可以挖个简易坑，铲干净，铺上塑料布，保证不透风透气。小窖可以通过人踩实，把空气排净。
在这个制作过程中，还要加一点盐。在制作青贮饲料过程中，加盐是为了补充矿物和补充盐份，增加它的适口性。加盐的量一般应该掌握到0.5%，最多不要超过0.6%，就是一吨青贮玉米加5公斤到6公斤盐。带穗青贮玉米不提倡加尿素。有些地方加尿素主要就是在饲料里面提供一些非蛋白氮，在饲喂反刍家畜时，比如牛、羊、骆驼这一类动物，它的瘤胃里面有大量的微生物，微生物利用尿素里面的氮合成菌体蛋白，菌体蛋白作为营养素被动物吸收利用，这时在做青贮的时候可以加，也可以不加。有些农户在饲喂反刍家畜的时候加尿素也是同样的道理。水分的理论数据是70%～75%。实际操作时，随便抓上一把制作的青贮饲料，使劲用手捏，如果水滴往下流，水分就高了。水分高了做成的青贮饲料，温度会增加，这样影响青贮的品质，最好的水分为70%～75%。
青贮饲料还有些注意事项：第一，对于原料的要求。比如玉米这种作物，它必须是初穗，长成乳熟期最好；第二，在制作过程中，一定要把空气排干净，最终的目的是要造成厌氧的环境；第三，整个压完了以后要封死，不透空气，才能保证青贮饲料的质量。
（来源：科技信息报作者：武飞）
