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蔬菜栽培中，尽管广泛应用地膜覆盖，但传统的“铺稻草”技术仍是十分重要的。“铺稻草”技术带来的种种好处，是地膜所不可代替的。
一、抑制高温：在夏季栽培中，铺稻草区明显比铺地膜区的地温要低，防止了地温过高致使蔬菜过热萎蔫或生长发育受阻的危害。
二、保温效果：在春、秋、冬季栽培中，稻草在白天吸收热量，夜间释放热量，阻止了地表温度的下降，利于果实成熟。而在秋，冬栽培中，铺稻草能克服气温骤降引起的冻害。
三、防止干燥：露地和高温干燥季节，铺稻草除能降低地表温度外，还能防止土壤和植株水分的大量蒸发。
四、除湿效果：铺稻草能使稻草依靠自身特性，在湿度大时吸湿，在湿度小时散发水分，以此调节田间湿度。
五、除草作用：长期使用铺稻草技术，可有效地防除田间杂草。一般情况下，1亩稻草可铺2-3亩蔬菜地。
六、防除病害：铺稻草能防止水滴的反溅，不但阻隔了土壤中病源菌侵染植株，而且还降低了植株下部的温度，大大减轻了土壤中真菌性病害的发生。该技术能防止地温过低、七、保肥作用。铺稻草能使土壤中肥料分解加快，有长期增高肥效的作用。如果收获后再把稻草翻入土中，还能起到增施有机肥的作用。
摘自《现代农村报》第60期
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