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选料选用新鲜、质量优良的仙人掌，并增添一些其他菜种作为配菜，如胡萝卜、红青椒、菜花、豆角等。
清洗彻底洗净泥土、污物，切除虫孔部位；将切块仙人掌、胡萝卜、红青椒切成3厘米见方的薄片，菜花切成3厘米见方的小块，豆角切成3厘米长的小段。
盐渍用原料重5%的食盐充分拌匀，盐渍4～5小时。漂洗盐渍后的菜片倒入干净的漂水池中，用清水漂洗干净后立即捞出沥干多余水分，然后下缸。
腌制按每50千克料坯，加入白砂糖5千克，米醋4千克，辣椒粉300克，姜丝100克，花椒10克，放入菜坯灌满凉开水，加盖封口，置于18～20℃条件下腌制5天即成。
竹芋的块茎属于储备营养的组织，繁殖方式是无性繁殖，在春季的3-4月份种植比较好，选择较大较深的花盆，在肥沃疏松的土壤将竹芋块茎埋在土壤里，接下来将土壤表面弄得平整一些，刚种下以后要每2天给它浇水一次，最好保持土壤湿润，施肥的话一个月施肥一次即可。竹芋块茎种植方法 竹芋块茎在春季的3-4月份种植比较好，它的养殖办法以分株...
2353 植物茎部 竹芋块茎 竹芋块茎繁殖 竹芋块茎种植
蒲菜为天南星科香蒲的假茎，分布在我国江苏、浙江、四川、湖南、陕西、甘肃、河北等地。蒲菜其味甘性凉，能清热利血、凉血。主治五脏心下邪气、小便短少赤黄、便秘等症。久食有轻身耐老、止消渴、活血脉之效。蒲菜类型 蒲菜为天南星科香蒲的假茎，分布在我国江苏、浙江、四川、湖南、陕西、甘肃、河北等地。蒲菜属性 蒲菜主要集中在地势低洼，...
2568 植物百科 蒲菜是什么植物 蒲菜植物类别 蒲菜属于什么科植物
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