江苏省滨海市睦邻开发区近几年在生产实践中摸索出秋辣椒与糯玉米、生菜种植模式，该模式每667平方米产秋延后辣椒2000千克，鲜食春糯玉米棒1200千克，夏生菜1500千克，产值13000元，纯收入9000元左右。秋辣椒通常8月上中旬播种育苗，9月上旬采用宽窄行起垄栽植，宽行距50厘米，窄行距30厘米、株距25～30厘米，667平方米栽4000株左右，元旦至春节上市。糯玉米2月底制钵育苗，3月下旬移栽，6月上中旬采收鲜穗；5月下旬结球生菜播种育苗，6月底移栽，株行距25厘米×33厘米，每667平方米栽8000株左右，8月中下旬采收。通常畦宽7米，另加墒沟，钢架大棚跨度6米，中央走道宽40厘米左右。
1.秋辣椒培育壮苗选择早中熟、抗逆性强、产量高、商品性好的品种，如天骄2号、苏椒5号、江蔬2号、洛椒4号、新皖椒1号、湘研13号等，种植667平方米辣椒需苗床6～8平方米。播前15天左右每平方米苗床施腐熟鸡粪肥1千克、45%三元复合肥50克，翻匀耧平做成1.0～1.2米宽的畦面，每667平方米大田用种量120～150克。每平方米苗床临播前用95%敌克松可湿性粉剂5克或50%多菌灵10～15克，掺加2千克细土拌匀后施入床内并浅耧一遍。播前要浇透底水，再把种子均匀撒在苗床上，覆土厚0.8～1厘米。播后苗床上要覆盖湿稻草保湿，育苗棚必须采用遮阳网覆盖，做到防曝晒和暴雨冲刷。二叶一心期一次性定苗，以8厘米见方为宜。定植前15天，每667平方米施腐熟干鸡粪1500千克、三元复合肥50千克、磷酸二氢钾10千克，细耙耧平后做定植垄。垄向垂直于大棚走道，垄面宽50厘米，垄沟宽30厘米，采用垄面双行定植，按垄面栽植行距30厘米，株距25～30厘米开定植穴，在垄面铺好地膜再定植，每穴1株。定植前田面喷施1遍杀菌剂和杀虫剂，可用2.5%敌杀死1500倍液和75%百菌清可湿性粉剂600倍液混合喷施。在温度管理上，当白天温度稳定在25～28℃时，可揭掉大棚外遮阳网。10月上中旬，当夜温降至15℃以下时，夜间需关闭棚膜，白天注意通风降温降湿。11月上中旬寒流到来前，大棚内要及时搭设小拱棚加盖两层膜。11月下旬，当夜温降至5℃以下时应加盖草帘保温。12月以后，当最低气温降到0℃以下时，在草帘外再盖一层薄膜保温保苗。大棚膜一定要用土压紧，防止漏风冻苗。定植缓苗浇1次稀粪水，结果期每隔15天左右，结合浇水每667平方米追施尿素5～7.5千克。12月份挂果中后期，随着气温的下降一般不浇水。门椒以下的腋芽全部摘除，对长势较弱的植株，第一、第二层花蕾也要及时摘掉，以促进植株生长。秋延后辣椒一般每株保果16个左右，初霜后应摘除嫩梢、无效枝条和花蕾，以减少养分消耗，促进已挂果实生长。秋延后辣椒常见的病虫害有蚜虫、病毒病、疫病、灰霉病等，应采用低毒农药对症下药，及时防治。
2.糯玉米培育壮苗选择长势强、抗性好、口感优的品种，如中糯1号、苏玉糯1号、浙玉糯1号、Q香糯1号等。选择土壤疏松、肥沃地块作苗床，每平方米苗床施磷酸钙50克、氯化钾25克、稀水粪肥5千克，在播前10天预先翻土拌匀待用。每钵播种1粒，播后采用地膜、小拱棚膜、大棚膜多膜覆盖保温育苗。3月上中旬667平方米施腐熟鸡粪肥1000千克、45%三元复合肥30～40千克，在大棚内翻匀耧细做畦。移栽行距65厘米，株距25厘米，地膜覆盖栽培，每棚10行，每667平方米栽4100株左右。定植时浇足活棵水，保温促长。棚期温度管理，白天25～28℃，夜间15℃左右。5月上旬撤去大棚膜，以增加光照促苗稳健生长。8～9叶期施壮秆肥，667平方米施尿素8～12千克、氯化钾14～16千克，并进行中耕培土和适当灌水，促进气生根生长。在大喇叭口期（约12叶）施穗肥，667平方米施尿素14～16千克。糯玉米在零星抽雄穗时，每667平方米用25毫升玉米健壮素对水50千克，对准玉米上部叶片进行喷雾，控高壮秆增产。苗期蝼蛄、地老虎危害常会造成缺苗断垄，可用50%辛硫磷800倍液喷雾防治，大喇叭口期以后玉米螟比较严重，可用菊酯类农药或Bt乳剂灌心防治。
3.生菜培育壮苗夏季栽培结球生菜要选择耐热、不易抽薹的凯撒、皇帝、意大利生菜、红帆等品种。育苗床要整平耙细，每667平方米需用种25克，需苗床10平方米。浸种催芽至露白后播种，苗期要保持土壤湿润，等苗长到4～5片真叶时定植。定植前结合整地做畦，每667平方米施45%三元复合肥25千克翻匀。夏季一般采用小高垄定植，以利排水降渍，垄向与大棚中央走道一致，一般垄宽55厘米，垄沟宽15厘米，每垄定植2行，垄内行距33厘米，株距25厘米，每棚8垄16行。定植后3～5天及时浅中耕保墒，封垄前一般进行1～2次浅中耕。在生长期浇水要均匀，小水勤浇，保持畦面湿润，不能过干过湿。一般追肥1～2次，团棵期1次，包心期1次，每次667平方米施尿素5～8千克，在垄沟中随水冲施。生长期可适当叶面喷施磷酸二氢钾，提高抗病能力和食用品质。在结球前主要注意蚜虫、病毒病、霜霉病的防治，结球后不宜再喷药。
（来源：农家顾问2013年8期）
