西瓜在生长发育过程中，一旦某种元素缺乏，植株外部就会表现出相应的症状，生产上多以此作为诊断缺素和采取补救措施的依据。
1、缺氮症。缺氮时，植株生长缓慢，茎叶细弱，下部叶片绿色褪淡，茎蔓新梢节间缩短，幼瓜生长缓慢，果实小，产量低。补救措施：每亩用尿素10-15公斤（苗期每株20克左右，伸蔓期每亩9-15公斤；结瓜期每亩15公斤左右）或人粪尿400-500公斤兑水浇施。
2、缺磷症。缺磷时，根系发育差，植株细小，叶片背面呈紫色，花芽分化受到影响，开花迟，成熟慢，而且容易落花和"化瓜"，果肉中往往出现黄色纤维和硬块，甜度下降，种子不饱满。补救措施：一是每亩用过磷酸钙15-30公斤开沟追肥；二是用0.4%-0.5％过磷酸钙浸出液叶面喷施。
3、缺钾症。缺钾时，植株抗逆性降低，西瓜的产量和品质都明显下降，具体表现为：植株生长缓慢，茎蔓细弱，叶面皱曲，老叶边缘变褐枯死，并渐渐地向内扩展，严重时还会向心叶发展，使之变为淡绿色，甚至叶缘也出现焦枯状；坐果率很低，已坐的瓜，个头也小，含糖量不高。补救措施：一是每亩用硫酸钾5-10公斤（苗期每亩用3-5公斤，伸蔓后每亩8-10公斤）或草木灰30-60公斤开沟埋施；二是用0.4%-0.5％硫酸钾溶液叶面喷施。
4、缺钙症。缺钙时，叶缘黄化干枯，叶片向外侧卷曲，呈降落伞状，植株顶部一部分变褐而死，茎蔓停止生长。补救措施：一是增施石膏粉或含钙肥料，如过磷酸钙等；二是用0.2%-0.4％氯化钙溶液叶面喷施。
5、缺镁症。缺镁时，叶片主脉附近的叶脉间首先黄化，然后逐渐向周围扩大，使整叶变黄。预防及补救措施：一是每亩施3.5-7公斤硼镁肥作底肥；二是发现缺镁，及时用0.1％硫酸镁溶液叶面喷施。
6、缺硼症。缺硼时，新蔓节间变短，蔓梢向上直立，新叶变小，叶面凸凹不平，有叶色不匀的斑纹，有时会被诊为病毒病，因缺乏对症治疗而造成减产。预防及补救措施：一是整地时每亩施0.5-1公斤硼砂（与适量氮、磷化肥混匀撒施）作底肥；二是及时用0.1%-0.2％硼砂溶液叶面喷施。
7、缺锰症。缺锰时，嫩叶脉间黄化，主脉仍为绿色，进而发展到刚成熟的大叶，种子发育不全，易形成变形果。预防及补救措施：一是整地时每亩施1-4公斤硫酸锰作底肥；二是在播种时用0.05%-0.1％硫酸锰溶液浸种12小时，或每公斤瓜种拌入4-8克硫酸锰作种肥；三是发现缺锰及时用0.05%-0.1％硫酸锰溶液叶面喷施。
