菠萝蜜种子催芽有水培和土培两种方法，需要挑选圆润饱满且没有斑点的菠萝蜜种子，水培需要将种子浸泡在清水中或者放到湿润的海绵或水苔中7-15天即可发芽；土培则需要将菠萝蜜种子外皮去掉后埋入浅土中，保持土壤湿润，大概10-20天就可以出芽。
菠萝蜜种子发芽方法
1、水培
挑选圆润饱满且没有斑点的菠萝蜜种子，清洗干净后浸泡在清水中，期间要每天换水以保证水质清澈避免果核腐烂，大概一周左右就开始冒芽了。
或者将菠萝蜜种子浸泡在清水中1天后捞出晒干，再塞入湿润的海绵或者水苔中，温度保持10-25℃之间，并保证期间海绵或水苔的湿润大约7-15天就可以发芽。
2、土培
将挑选好的菠萝蜜种子清洗干净，晒干后将外层薄膜慢慢剥离开，然后将里面嫩绿色的种子浅浅埋到疏松透气的土壤中，定时喷水保持土壤湿润，大概10-20天就可以出芽。
菠萝蜜种子发芽过程
水培的菠萝蜜种子在温度湿度适宜的情况下，一到两周的时间就可以从圆滑的一端冒出乳白色的小芽，就像花生出芽一样；土培的菠萝蜜种子在10-20天之间能看到嫩绿色的苗破土而出。
菠萝蜜种子种植收获
菠萝蜜是热带水果，它的口感微甜，果肉肥厚，果肉有止渴、通乳、补中益气功效，有非常高的营养价值。但是菠萝蜜的生长周期很长，从播种到结出菠萝蜜大概在8-10年间，温度、水分、养分控制不得当的情况下，成熟期还要更晚，所以我国北方地区的菠萝蜜价格十分高。
