近期，不少农户反映，韭黄开始上市，但收割时割一次就烂得很厉害。根据描述，属于冬季韭黄韭菜栽培中常发生的韭菜灰霉病。
灰霉病主要为害叶片。病害从叶尖开始发生，向下发展，引起上半部甚至整叶干枯。最初在叶正面或者背面散生白色至浅灰褐色小斑点，扩大后为椭圆形至梭形，大小为2～7毫米。湿度大时，病斑上长出稀疏的灰褐色霉层，后期连接成片，至上半叶或全叶焦枯。在韭菜或韭黄收获后，往往从刀口处向下腐烂，形成“V”字形斑。距地面较近的老叶，因湿度大生长弱，易发病软腐。
灰霉病为半知菌亚门葡萄孢属真菌引致。病菌以菌丝、分生孢子和菌核在土壤中越冬。经测定，土壤中病菌经过21个月存活率为79%，该菌为弱寄生菌，以分生孢子和分生孢子梗借气流传播蔓延，只能从伤口和孔口侵入。孔口主要是叶尖水孔，伤口是人为造成的伤口。当温度15～21℃，湿度80%以上时，病部就会出现灰褐色毛状霉，在田间病菌随气流、雨水在农事操作侵染。在温室栽培中和压韭黄时，由于割菜往往造成伤口，当湿度大时，病菌从伤口侵染，造成病害加重发生。一般排水不良，种植密度大，偏施氮肥，光照不足时发病较重。
防治：1.灰霉病发病严重的田块要与非百合科蔬菜实行两年以上轮作；韭菜地应多施有机腐熟肥料，及时除草追肥；发病期应控制灌水，并清除病残体。2.韭菜培土前或者压草前，一定要注意加强通风，并喷施农药。可用6.5%多菌霉威粉尘剂每亩一公斤，或10%腐霉利烟剂每亩260～300g，分散点燃熏一夜。如果是露地，应选用6.5%嘧菌霉威可湿性粉1000倍或50%异菌脲可湿性粉1000～1600倍喷雾，每7天喷一次，连用2次。3.已经发病的田块，可喷洒以下药剂：50%速克灵可湿性粉1500～2000倍，50%扑海因可湿性粉1000倍、50%万霉灵可湿性粉1000倍，50%多霉灵可湿性粉600～800倍,25%嘧菌酯（阿米西达）悬浮剂1500倍。以上药剂每隔7天一次，交替用药。（省“12316三农”植物病虫害专家李延群）
