小葱属于温性的，没有降火效果，它能发汗解表，散寒通阳，是不会引起上火的，相反它还具有解热、祛痰的功效。小葱不能和豆腐、狗肉、公鸡肉、蜂蜜、六味地黄丸一起吃。吃小葱的时注意有胃肠道疾病的人不宜多食。另外它对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。
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