罗汉果最好不要直接吃，首先生罗汉果的味道不是太好，而且罗汉果内的一些成分容易引起舌头发麻，或者是起泡的现象，所以不建议直接服用，它可以和雪梨一起煮成甜汤，先将罗汉果掰碎成小块，再将雪梨清洗干净后切成小块，然后一起倒入锅中，大火烧开之后改成小火炖煮1.5~2个小时，熬成后去掉罗汉果即可食用。
罗汉果可以单独泡水或者用水煎煮喝，但要注意每天最多吃一个罗汉果，不能过量服，泡水煎煮的时候，最好是使用温度60°C左右的温开水，还可以加入胖大海或者菊花，一起泡水服用，需要注意的是，因为罗汉果性偏凉，所以体质寒凉或者肾阴虚弱的人不适合服用。
罗汉果直接吃
罗汉果最好不要直接吃，首先生罗汉果的味道不是太好，而且罗汉果内的一些成分容易引起舌头发麻，或者是起泡的现象，所以不建议直接服用。
罗汉果可以和雪梨一起煮成甜汤，很适合季节交替的时候服用，滋润又营养，先将罗汉果掰碎成小块，再将雪梨清洗干净后切成小块，然后一起倒入锅中，大火烧开之后改成小火炖煮1.5~2个小时，熬成后去掉罗汉果即可食用。
罗汉果的功效与作用
罗汉果可以止咳嗽、清湿热，泡水服用可以泻火，并达到生津止渴的效果，中药典籍记载罗汉果有利咽开音的功效，特别适合教师、播音员等平时说话较多的人群食用，它也可以刺激肠胃蠕动，从而达到润肠通便、消脂减肥的作用，而且罗汉果可以改善糖类代谢，对糖尿病患者可以起到控制血糖的作用。
罗汉果禁忌
体质寒凉的人要避免吃罗汉果，因为罗汉果性寒，体寒的人吃了以后或加重身体不适，脾胃虚弱的患者也要少吃，会对肠胃造成损害，在饮用罗汉果水的时候，要在六小时内饮用完毕，不要饮用过夜水。
