油菜秋发栽培是提高产量的一项技术改革。其指标为:11月底发蔸,主茎绿叶9~10片,叶面积指数1.5以上;到越冬前(12月底)主茎绿叶12~13片,叶面积指数2.5以上:不抽薹,最大叶片长40~50厘米,宽15~17厘米。油菜秋发栽培增产,主要是能充分利用冬前的光温资源,据测定,秋发型比冬发型油菜冬前光能利用率提高30%左右。绿叶数多2~3片,单株的有效分枝增加2个左右,千粒重增加5%左右。秋发油菜在栽培管理上应掌握好以下几点。
1.坚持“三早”栽培。一是早播。秋发栽培的油菜,播种期一般应比冬发型(常规栽培)提前15天以上,一般9月15~20日是适宜的秋播油菜播种期。目前推广的甘蓝型油菜品种可作秋发栽培,而早熟品种特别是白菜型品种,容易出现早薹早花,和易遭受冻害的威胁,不宜用作秋发栽培。二是壮苗早栽。一般可在10月中下旬利用单季稻田和早熟双季稻田栽培,选5~6片叶,20厘米左右高,根茎粗壮须根多和无病虫的壮苗移栽。一般稻茬油菜每亩栽5000~6000株,通常旱茬油菜栽4500~5000株左右。三是早管促秋发,秋发栽培油菜,其油菜籽产量每亩要达到200千克以上,一般应施纯氮17.5千克、五氧化二磷8.75千克、氯化钾8.75千克。其中基肥占50%、苗肥30%、薹肥占20%。苗肥应早施,即在移栽后浇施定根水中,每亩加施尿素2~3千克,促苗早返青:在油菜成活后亩施尿素8~10千克,促进早发、快发。为确保安全越冬,12月份可亩施栏肥1000~1500千克,但不可施用化学氮肥,以免生长过嫩而受冻害。
2.秋发油菜管理抓“四防”。一是防虫害。油菜苗期处在气温较高的时期,蚜虫、菜青虫等危害重,必须加强防范,以免造成损失和引发感染病毒病,妨碍油菜壮苗和秋发的形成。二防线苗。壮苗是油菜秋发的基础,若播种密度过大,间苗不及时,底肥不足等,都会产生高脚线苗,栽后成活率低,缓苗期延长,返青期推迟,难以秋发。因此,一定要稀播、匀播,每亩苗床以播精选优质种子400~500克为宜,分厢过称,均匀播种。二是及早间苗,均匀选留壮苗,出苗后要均匀间苗2~3次,到三叶期每平方厘米床面留苗15株左右。三是在3叶期喷洒一次15毫克/千克多效唑控制苗高,防治高脚苗出现。同时,加强苗床肥水管理,防干旱、渍害,防脱肥。3叶前促,3叶后控,适龄移栽。三防冻害。秋发油菜在冬前已形成了较大的营养体,易受冻害,造成叶僵化、发紫,甚至死亡。防止冻害是秋发油菜栽培中的重要环节。同时,最好在叶面喷施“磷酸二氢钾”、“喷施宝”和“802”等植物生长调节剂.提高油菜抗寒能力。培土壅根,增加覆盖。中耕可以疏松土壤,促发新根,提高土壤温度。油菜根颈裸露在外最易受冻,冬前结合中耕除草进行培土壅根,对减轻根害有一定作用。封冻前结合增施暖性肥料进行培土,保护油菜根颈,防冻效果更好。清理加深“三沟”,增厚根部土层,也有利于保暖防冻。如果天气突然变冷,可以在油菜叶面覆盖稻草,在植株间撒施一层草木灰,保护叶片,减轻寒风对油菜根颈部的袭击。四防早薹。秋发栽培中,因播期较早,生长加快,遇到较高的气温,易出现早苔现象,使油菜抗寒力降低,易受冻害而导致减产,在培育壮苗早栽的基础上,加强大田栽后管理,对已出现的早薹要及时摘除,并追施速效肥料,促进分枝的发育。对生长较好,过早抽薹现蕾的田块,可通过深耕损伤部分根系来抑制生殖生长,延缓抽薹。发现早薹,应在低温来临前择晴天及时摘薹,以抑制顶端生长优势,推迟生育期,增强植株御寒能力。摘薹后要立即追施速效肥料,每亩施尿素5千克或碳铵10千克,促进油菜恢复生长。(413100湖南省沅江市农业局)
（来源：农家科技2012年第9期）
