香蕉皮可以吃，但是不能直接吃，可以将香蕉皮晒干后，和火炭母一起煲水喝，可以有效的治疗口腔溃疡，如果用香蕉皮煮水的话，也可以起到解酒的作用，而且香蕉皮还有着治疗抑郁的功效，并且对美容也有较好的作用，但是加工香蕉皮的时候，一定要把香蕉皮清洗干净。
吃香蕉皮有着较多好处的，可以治疗治口腔溃疡，因为香蕉皮的干制品加上火炭母一起用水煮，再放入红糖进行调味，可以治疗口腔发炎的症状，还有着通便的作用 。
香蕉皮直接吃
香蕉皮可以吃，但是不能直接吃，可以将香蕉皮晒干后，和火炭母一起煲水喝，可以有效的治疗口腔溃疡，如果用香蕉皮煮水的话，也可以起到解酒的作用，而且香蕉皮还有着治疗抑郁的功效，并且对美容也有较好的作用，但是加工香蕉皮的时候，一定要把香蕉皮清洗干净。
香蕉皮的功效与作用
香蕉皮的味倒甘涩，性寒，有着清热解毒、降低血压的功效，可以用于减轻或或者辅助治疗痢疾、霍乱、皮肤瘙痒、高血压等疾病，香蕉皮的营养含量比较丰富，不仅含有大量的蛋白质、脂肪、糖以及钾、钙、镁、铁、锌、色氨酸、维生素B₆等多种营养元素，而且对某些疾病有着较强的治疗作用。
香蕉皮禁忌
糖尿病患者不适合服用香蕉皮泡水，肾功能出现问题的患者不能食用香蕉皮，并且脾胃虚寒的人，不能喝香蕉皮泡水，另外，不能空腹食用香蕉皮。
